| 
| Вых  Модератор
 
 
  | На форуме: 25 л 258 д(с 09/02/2000) 
 | Тем: 1073 Сообщений: 25504
 Флеймы: 1757 (6,9%)
 
 Всего отчетов: 43
 Москва и область: 38
 Регионы: 5
 | 
 | 
 | 
|  Тот хамон, что продается в России, к настоящему хамону (+)
[ #913350 ] 01/06/2009 17:09:35
 |  |  |  
| имеет такое же отношение, какое "Советское Шампанское" имеет к шампанскому настоящему, или гребешок, купленный в "Азбуке Вкуса" - к гребешку, выловленному в сахалинской бухте
  
 В Испании в любом магазине будет предложено несколько десятков (а в специализированном - несколько сотен!) видов хамона - начиная от непонятной пресованной субстанции по 3-5 евро за килограмм, до действительно божественного мяса по цене от 100 евро за кг. и более.
 Разница во вкусе между хамоном за 5-10 евро и хамоном за 60-80 евро - колоссальная, ничего общего между собой это мясо не имеет.
 Судя по вкусу продаваемого у нас, к нам везут хамон ценой максимум 10-15 евро за килограмм, без зазрения совести продавая здесь его по цене хамона нормального
  Нормального же хамона у нас нет и быть не может  
 Так что для того чтобы заценить настоящий хамон - езжайте в Испанию.
 А самому приготовить его не получится - зае@етесь свинью откармливать. Да и (говорят) ПРАВИЛЬНЫЙ хамон получается лишь от свиньи, вскормленной ПРАВИЛЬНЫМИ желудями... а где эти правильные желуди здесь взять?
   
 --------------------
 
 | На позір Перунова Полка піднімаэ меч Ареэва рука. На могутній дух, на захист нам, на погибель злим підступним ворогам.
 Гримить небо і тремтить земля, меч Арея Русь з неволі визволя.
 На Вкраiні хай пощезне враг, меч Арея поверне нам рідний стяг!
 | 
 
 
 |  |