nasreddin
На форуме: 22 г 96 д(с 14/03/2002)Бан: пожизненно
Тем: 1459 Сообщений: 13854 Флеймы: 4231 (31%)
Всего отчетов: 10 Москва и область: 8 Обломинго: 1 Регионы: 1 |
|
Гео: пока здесь
|
|
в высотке у м.Семеновская..Кухня добротная, но не сказать, что особо вкусная. Брал картошку жареную с грибами - хорошо, а вот ребрышки жареные так себе.. Зато офигительный вид из окна на площадь Как вариант тихо посидеть покушать тем, кто живет в окрестностях и насладиццо видом - вполне
--------------------
тот, кто имеет медный лоб, может поцеловать под хвост моего ишака! |
|
tyreks
На форуме: 20 л 133 д(с 06/02/2004)
Тем: 521 Сообщений: 10517 Флеймы: 1668 (16%)
Всего отчетов: 44 Москва и область: 39 Обломинго: 1 Регионы: 3 Массаж: 1 |
|
Гео: Старая Москва
|
|
А этаж какой?
--------------------
Dum spiro - spero.
Cor Serpentis. |
|
nasreddin
На форуме: 22 г 96 д(с 14/03/2002)Бан: пожизненно
Тем: 1459 Сообщений: 13854 Флеймы: 4231 (31%)
Всего отчетов: 10 Москва и область: 8 Обломинго: 1 Регионы: 1 |
|
Гео: пока здесь
|
|
второй!
--------------------
тот, кто имеет медный лоб, может поцеловать под хвост моего ишака! |
|
tyreks
На форуме: 20 л 133 д(с 06/02/2004)
Тем: 521 Сообщений: 10517 Флеймы: 1668 (16%)
Всего отчетов: 44 Москва и область: 39 Обломинго: 1 Регионы: 3 Массаж: 1 |
|
Гео: Старая Москва
|
|
Так со второго там тока трамвайные пути увидеть можно.
--------------------
Dum spiro - spero.
Cor Serpentis. |
|
stiv
На форуме: 18 л 215 д(с 15/11/2005)
Тем: 237 Сообщений: 14046 Флеймы: 2829 (20%)
Всего отчетов: 27 Москва и область: 27 |
|
Гео: Доренко-сити
|
|
Первоисточники на форуме о Граблях: 1, 2.
Цитата:
Кухня добротная, но не сказать, что особо вкусная.
Ну, на вкус и цвет.... Да и цену во внимание надо принимать..
Имхо, по Граблям: 1. Очень хорошая сеть ресторанчиков, где можно выбрать блюдо, глядя на него в упор. 2. 1-й недостаток Граблей: часть блюд (постоянно) обладают недостаточно высокой температурой и когда садишься за столик, то жаркОе на тарелке уже холодное. 3. 2-й недостаток (ни разу не разжигаю): персонал неевропейского вида. Сами Грабли позиционируются как европейский ресторан, поэтому мне странно видеть сотрудников (например ресторана на Тульской) неевропейской внешности (и посудоуборщиокв, и на раздаче и даже.... секьюрити. Разве что на кассах - лица с европейской внешностью). Я понимаю, что таджики (и другие азиаты) уместны в японских, корейских, узбекских ресторанах... Национальный колорит, мол. Но такая банальная экономия на зарплатах лиц разной национальности, хороших чувств не вызывает. Вспоминается негр-мушкетер в американской "транскрипции"... Ну смешно и нелепо выглядит негр-Атос, например. А узбек, одетый - а-ля французский дедушка-садовник лучше? Российский бизнес, однако. А в общем и целом, пища в Граблях - лучше, чем в Му-му.
--------------------
Всё что можно купить за деньги – уже дёшево. |
|
garic99
На форуме: 20 л 149 д(с 21/01/2004)
Предупреждений: 1
Тем: 2650 Сообщений: 74778 Флеймы: 11412 (15%)
Всего отчетов: 30 Москва и область: 24 Регионы: 6 |
|
Гео: Москва-командировки
|
|
ч
--------------------
|
gullit
На форуме: 22 г(с 18/06/2002)
Тем: 735 Сообщений: 15065 Флеймы: 5565 (37%)
Всего отчетов: 10 Москва и область: 8 Регионы: 2 |
|
|
|
Цитата:
2-й недостаток (ни разу не разжигаю): персонал неевропейского вида.
не хотят славяне официантами работать, непристижно, да и славян не хватает на такую работу. платить больше? так ведь сразу на цене блюд отразится.
зы У меня супермаркет Билла рядом, на Ленинском, так там ни одного славянского лица: все продавцы и кассиры, как бы не очень славяне, не говоря уже о грузчиках.
--------------------
"Я могу отчитаться за все свои миллионы, кроме первого." Г.Форд |
|
nasreddin
На форуме: 22 г 96 д(с 14/03/2002)Бан: пожизненно
Тем: 1459 Сообщений: 13854 Флеймы: 4231 (31%)
Всего отчетов: 10 Москва и область: 8 Обломинго: 1 Регионы: 1 |
|
Гео: пока здесь
|
|
Брал только пиво "Варнштайнер", цена около 150 руксов за кружку нольпять
--------------------
тот, кто имеет медный лоб, может поцеловать под хвост моего ишака! |
|
stiv
На форуме: 18 л 215 д(с 15/11/2005)
Тем: 237 Сообщений: 14046 Флеймы: 2829 (20%)
Всего отчетов: 27 Москва и область: 27 |
|
Гео: Доренко-сити
|
|
Цитата:
не хотят славяне официантами работать, непристижно, да и славян не хватает на такую работу. платить больше? так ведь сразу на цене блюд отразится.
Ой-ли? Или на доходах российских рестораторов, не желающих иметь европейскую рентабельность (это уже с учетом взяток).
+ 20 тысяч х 10 сотрудников = 200 000 в месяц (даже, если еще прибавить социалку) - такая неподъемная сумма для московского ресторана типа Грабли ?
--------------------
Всё что можно купить за деньги – уже дёшево. |
|
disco_72
На форуме: 17 л 98 д(с 12/03/2007)Ушел с форума
Тем: 118 Сообщений: 8122 Флеймы: 1339 (16%)
Всего отчетов: 13 Москва и область: 12 Обломинго: 1 |
|
|
|
- весьма ощутимая сумма для практически любого московского ресторана. На эти деньги можно три-четыре рекламных перетяжки на месяц повесить. Как ты думаешь, почему не вешают? Блин, тут люди на скрепках экономят, а он деньгами швыряется
"Грабли" нисколько не защищаю, не нравятся мне они. Пару раз пробовал там кушать (на Мира и в "Европейском") - ничего не вышло, еда преотвратной показалась. Просто я за справедливость.
|
Карты ближе к орденам
На форуме: 16 л 17 д(с 01/06/2008)
Тем: 712 Сообщений: 17993 Флеймы: 1691 (9,4%) |
|
Гео: ПСРО
|
|
Цитата:
"Грабли" нисколько не защищаю, не нравятся мне они. Пару раз пробовал там кушать (на Мира и в "Европейском") - ничего не вышло, еда преотвратной показалась.
+1 Вообще-то, я неприхотлив в еде, без проблем кушаю сосиски и покупные пельмени. И даже по моему скромному мнению, в "Граблях" и "Му-му", откровенно травят людей Хотя, еще лет 5-7 назад, очень часто ездили обедать в "Му-му" на Фрунзенской. После всех моих посещений данных фаст-фудоф было ощущение, что камней наелся, живот распирало, писча категорически не хотела перевариваться
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
stiv
На форуме: 18 л 215 д(с 15/11/2005)
Тем: 237 Сообщений: 14046 Флеймы: 2829 (20%)
Всего отчетов: 27 Москва и область: 27 |
|
Гео: Доренко-сити
|
|
Цитата:
- весьма ощутимая сумма для практически любого московского ресторана. На эти деньги можно три-четыре рекламных перетяжки на месяц повесить. Как ты думаешь, почему не вешают? Блин, тут люди на скрепках экономят, а он деньгами швыряется
Давай посчитаем. Грабли в Европейском. Средняя "проходимость" посетителей - 500 рублей в минуту (это основывается на моих наблюдениях по "пассажиропотоку" на кассах, сумме чека). Это на две кассы. А там, ведь, зачастую работают все 4.
Возьмем 8 часов рабочего времени, "края" оставим как малопосещаемые. 8 часов х 60 минут х 500 рублей х 30 дней =7,2 млн.
200 тыс. от 7,2 млн - менее 3 %. А если учесть края, а 4 кассы, а чек поболее 500 руб... Можно и 1% насчитать.
А что такое 3 % для российского бизнеса ? Это для Европы значимые цифры. А что там недавно Путин в Перекрестке узрел ?
--------------------
Всё что можно купить за деньги – уже дёшево. |
|
gullit
На форуме: 22 г(с 18/06/2002)
Тем: 735 Сообщений: 15065 Флеймы: 5565 (37%)
Всего отчетов: 10 Москва и область: 8 Регионы: 2 |
|
|
|
просто нехватка рабочих рук и все.
--------------------
"Я могу отчитаться за все свои миллионы, кроме первого." Г.Форд |
|
Tereza
На форуме: 18 л 299 д(с 23/08/2005)
Тем: 215 Сообщений: 4278 Флеймы: 1102 (26%) |
|
|
|
занесло как-то меня с подругой в эти "Грабли" На Пятницкой. Что сказать...в первый и в последний раз. Отвратительная кухня. Несоответсвующие качеству цены (явный перебор). Публика, чем выше этаж, тем занятнее. Поели на первом этаже, а пиво пошли пить на третий. Тесно, по-совдеповски, уныло. Вдруг подруга, втягивая воздух ноздрями, задумчиво изрекает: - Знакомый запах... Наискосок от нас устроились два перца с двумя пластиковыми стаканами для пива. Затянули косяк, достали из запазухи пузырь водки, разбавили его пивасиком. Мда...жизнь у них, вобщем, на тот вечер явно удалась...
--------------------
|
stiv
На форуме: 18 л 215 д(с 15/11/2005)
Тем: 237 Сообщений: 14046 Флеймы: 2829 (20%)
Всего отчетов: 27 Москва и область: 27 |
|
Гео: Доренко-сити
|
|
Цитата:
Отвратительная кухня.
С чем сравниваете - с Му-му или с Сиреной, Черной кошкой...?
Цитата:
Несоответсвующие качеству цены (явный перебор)
То есть, вы хотите сказать, что порция первого (щи - 38 руб., грибной суп - 60 руб....), салат из свежих овощей - 38 руб., греческий -58 руб.; отбивная из свинины - 80, мясо по-Лионски - 120, котлета рыбная -55, форель отварная -190... - где-то за такие цены лучше ? Где, если не секрет ?
Цитата:
Публика, чем выше этаж, тем занятнее.
В Москве не так много 3-х этажных ресторанчиков. Если бы в ТарасеБульбе тоже было три этажа, то на 3-м публика , наверное, была бы тоже занятная.
Цитата:
Тесно, по-совдеповски, уныло.
Тесно ? Во мне почти 90 кг. Никогда тесноты там не замечал Уныло ? А что, в Китайском летчике веселее?
Цитата:
Вдруг подруга, втягивая воздух ноздрями, задумчиво изрекает: - Знакомый запах... Наискосок от нас устроились два перца с двумя пластиковыми стаканами для пива. Затянули косяк, достали из запазухи пузырь водки, разбавили его пивасиком. Мда...жизнь у них, вобщем, на тот вечер явно удалась...
Растет благосостояние.... населения.
--------------------
Всё что можно купить за деньги – уже дёшево. |
|
Tereza
На форуме: 18 л 299 д(с 23/08/2005)
Тем: 215 Сообщений: 4278 Флеймы: 1102 (26%) |
|
|
|
ни в Му-му, ни в Сирене не была. Сравниваю по уровню с Елками. Первое не брала, что-то из мяса, жульен, 2 салата, десерт, картошка, 1 пиво = примерно около 1500, +/-... Пища безвкусная, жульен больше напоминал суп... Тесно, оттого, что народу валом, верхнюю одежду сажают за стол, очереди. Не очень приятно, когда над тобой нависают с подносом...
--------------------
|
stiv
На форуме: 18 л 215 д(с 15/11/2005)
Тем: 237 Сообщений: 14046 Флеймы: 2829 (20%)
Всего отчетов: 27 Москва и область: 27 |
|
Гео: Доренко-сити
|
|
Цитата:
ни в Му-му, ни в Сирене не была. Сравниваю по уровню с Елками.
А некорректное сравнение. Елки - это концепция - ресторан. А Грабли - концепция - столовая. По форме - ресторан быстрого обслуживания.
Цитата:
Первое не брала, что-то из мяса, жульен, 2 салата, десерт, картошка, 1 пиво = примерно около 1500, +/-...
Считаем. Берем меню Граблей. Мясо - 190 руб. самое дорогое блюдо в мясном меню... 2 салата - 78 х2 = 156 (два самых дорогих) жульен - 65 десерт - 165 (самый дорогой) картошка - 65 (самый дорогой вариант) Итого: 641 руб. Неужели пива было на 859 руб. ??
Или чего-то нет в расчетах, или вы были не в Граблях
--------------------
Всё что можно купить за деньги – уже дёшево. |
|
Карты ближе к орденам
На форуме: 16 л 17 д(с 01/06/2008)
Тем: 712 Сообщений: 17993 Флеймы: 1691 (9,4%) |
|
Гео: ПСРО
|
|
Цитата:
Елки - это концепция - ресторан.
Елки - фаст-фуд, но лучше Граблей, имхо.
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
stiv
На форуме: 18 л 215 д(с 15/11/2005)
Тем: 237 Сообщений: 14046 Флеймы: 2829 (20%)
Всего отчетов: 27 Москва и область: 27 |
|
Гео: Доренко-сити
|
|
Цитата:
Цитата:
Елки - это концепция - ресторан.
Елки - фаст-фуд, но лучше Граблей, имхо.
Фаст-фудом можно назвать много чего.
Но Тереза сранивала трактир (ресторан - низшей категории) и столовую (Рожниковский задумывал свои Грабли, глядя на столовки 20-х-80-х.)
Другое дело, что в современности назвать точку общепита столовой - провал. Поэтому, Грабли - являются рестораном самообслуживания.
Да и вообще, сравнивать Елки, где тебя обслуживает официант и Грабли, где сам еду набираешь - в корне неверно.
--------------------
Всё что можно купить за деньги – уже дёшево. |
|
Карты ближе к орденам
На форуме: 16 л 17 д(с 01/06/2008)
Тем: 712 Сообщений: 17993 Флеймы: 1691 (9,4%) |
|
Гео: ПСРО
|
|
Цитата:
Да и вообще, сравнивать Елки, где тебя обслуживает официант и Грабли, где сам еду набираешь - в корне неверно.
Лично мне по барабану, есть официант или нет, качество еды намного важнее.
Цитата:
Другое дело, что в современности назвать точку общепита столовой - провал.
"Советская чебуречная" на Тишинке, полностью опровергает твое заявление, там весь день очередь.
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
stiv
На форуме: 18 л 215 д(с 15/11/2005)
Тем: 237 Сообщений: 14046 Флеймы: 2829 (20%)
Всего отчетов: 27 Москва и область: 27 |
|
Гео: Доренко-сити
|
|
Цитата:
Цитата:
Другое дело, что в современности назвать точку общепита столовой - провал.
"Советская чебуречная" на Тишинке, полностью опровергает твое заявление, там весь день очередь.
Контингент у чебуречных другой, да и меню своеобразное. Они, вот, есть в городе, а столовые, в которых очереди - где ? Грабли и Му-му, но столовыми они публично не называются.
--------------------
Всё что можно купить за деньги – уже дёшево. |
|
Карты ближе к орденам
На форуме: 16 л 17 д(с 01/06/2008)
Тем: 712 Сообщений: 17993 Флеймы: 1691 (9,4%) |
|
Гео: ПСРО
|
|
Цитата:
Контингент у чебуречных другой
Интересно узнать какой
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
stiv
На форуме: 18 л 215 д(с 15/11/2005)
Тем: 237 Сообщений: 14046 Флеймы: 2829 (20%)
Всего отчетов: 27 Москва и область: 27 |
|
Гео: Доренко-сити
|
|
Цитата:
Цитата:
Контингент у чебуречных другой
Интересно узнать какой
Что, вы правда не видите разницы между контингентом чебуречных и Граблей?
Сколько семей (с детьми) в процентном отношении посещают Грабли, а сколько - чебуречные? Тинейджеры где бывают замечены ? Уж никак не в чебуречных....
И вообще, зайдите в чебуречку на Сухаревку, эдак в субботу, часа в 3 и посчитайте, сколько там женщин кушает...
Да и подумайте над тем, что Грабли, в основном, находятся в торговых комплексах, а чебуречные - в закоулках...
--------------------
Всё что можно купить за деньги – уже дёшево. |
|
Карты ближе к орденам
На форуме: 16 л 17 д(с 01/06/2008)
Тем: 712 Сообщений: 17993 Флеймы: 1691 (9,4%) |
|
Гео: ПСРО
|
|
Цитата:
Что, вы правда не видите разницы между контингентом чебуречных и Граблей?
Нет, не вижу. Да и не могу видеть, т.к. в Грабли больше не хожу, желудок жалко.
Цитата:
Тинейджеры где бывают замечены ? Уж никак не в чебуречных....
Тинейджерам туса важнее еды, потому и сидят в Граблях.
Цитата:
И вообще, зайдите в чебуречку на Сухаревку, эдак в субботу, часа в 3 и посчитайте, сколько там женщин кушает...
Туда я больше не ходок, говененькие чебуреки стали. А Вам, рекомендую зайти в чебуречку на Красина, посчитать, сколько там женщин кушает...
Цитата:
Да и подумайте над тем, что Грабли, в основном, находятся в торговых комплексах, а чебуречные - в закоулках...
Стивушко, это Вы любитель подобных думок Мой мозг другими проблемами забит до отказа Грабли, му-мы и прочая шняга - ГУМНО! Чебуречки - форева! Все, я закончил данную тему
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
stiv
На форуме: 18 л 215 д(с 15/11/2005)
Тем: 237 Сообщений: 14046 Флеймы: 2829 (20%)
Всего отчетов: 27 Москва и область: 27 |
|
Гео: Доренко-сити
|
|
Цитата:
Грабли, му-мы и прочая шняга - ГУМНО! Чебуречки - форева!
Чтобы сравнивать, надо ходить везде - и в му-му , и в Семь пятниц, и в Чебуречку на Маросейке .
А качество питания меняется часто и везде.
--------------------
Всё что можно купить за деньги – уже дёшево. |
|
Карты ближе к орденам
На форуме: 16 л 17 д(с 01/06/2008)
Тем: 712 Сообщений: 17993 Флеймы: 1691 (9,4%) |
|
Гео: ПСРО
|
|
Цитата:
Чтобы сравнивать, надо ходить везде - и в му-му , и в Семь пятниц, и в Чебуречку на Маросейке .А качество питания меняется часто и везде.
7 пятниц - очень форева! Мне там всегда нравилось, особенно в зале с большой кроватью. И жратва там всегда была ОЧЕНЬ вкусная. В Черной кошке тоже было супер. Очень давно, моя знакомая водила в Кошку больших майоров с Петровки. За соседним столом гуляли какие-то братки. Обстановочка, с ее слов, была веселенькая, но несклько натянутая. После третей рюмки все наладилось. Майоры остались очень довольны. Эх, давненько туда не захаживал, может что-то и поменялось.
А в му-ме пусть мои враги питаются
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
Tereza
На форуме: 18 л 299 д(с 23/08/2005)
Тем: 215 Сообщений: 4278 Флеймы: 1102 (26%) |
|
|
|
Вот обясните мне, stiv, чем руководствовался создатель сей столовой, когда придумывал название? Возможно, из меня х@евый гурман. Возможно, я вообще не имею вкуса. Не возможно, а вероятно. Поскольку при слове "грабли" слюньки у меня не текут. Грабли, насколько понимаю, - это сельскохозяйственный инструмент, которым загребают всякую подножную муйню. В лучшем случае - сено, скошеную траву. А значит такое название, как нельзя лучше, подходит для скотоводческой фермы... Надеюсь, логическую цепь не стоит продолжать? Мне вполне понятны "Елки-палки", "Му-му", "Ядрена-матрена", но "Грабли" - вилы! Вы - как хотите, stiv, но дважды на одни и те же "Грабли" наступать - я пас...
--------------------
|
garic99
На форуме: 20 л 149 д(с 21/01/2004)
Предупреждений: 1
Тем: 2650 Сообщений: 74778 Флеймы: 11412 (15%)
Всего отчетов: 30 Москва и область: 24 Регионы: 6 |
|
Гео: Москва-командировки
|
|
Цитата:
"Елки-палки", "Му-му", "Ядрена-матрена", но "Грабли" - вилы!
А мне нет! Когда были только Елки Палки еще нормально... Но потом... Гуси-Лебеди, Ели-Пили... Жду, когда же Ссали-Срали откроют-народ все равно пойдет
--------------------
|
Карты ближе к орденам
На форуме: 16 л 17 д(с 01/06/2008)
Тем: 712 Сообщений: 17993 Флеймы: 1691 (9,4%) |
|
Гео: ПСРО
|
|
Цитата:
Вот обясните мне, stiv, чем руководствовался создатель сей столовой, когда придумывал название?
Все очевидно, бабло граблями удобно грести
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
stiv
На форуме: 18 л 215 д(с 15/11/2005)
Тем: 237 Сообщений: 14046 Флеймы: 2829 (20%)
Всего отчетов: 27 Москва и область: 27 |
|
Гео: Доренко-сити
|
|
Цитата:
Вот обясните мне, stiv, чем руководствовался создатель сей столовой, когда придумывал название?
Мне абсолютно неинтересно, почему у данного ресторана такое название. Мы обсуждали еду. Не надо на другие темы бросаться. А то, вы так и не ответили, сколько, судя по расчетам вашего чека выпили пива , а КБО, получив ответ, в чем отличие посетителей Граблей от чебуречных тоже ушел от темы ...
Кстати, объясните, пожалуйста, это:
Цитата:
Мне вполне понятны "Елки-палки"
И как же, это связано с едой лучше, чем Грабли ?
Цитата:
"Му-му"
Осталось кому-то дать название "Бе-бе".
Цитата:
"Ядрена-матрена"
Хм, вот это название понятнее, если его использует салон... специфический
--------------------
Всё что можно купить за деньги – уже дёшево. |
|