;-)
На форуме: 18 л 36 д(с 30/03/2006)
Тем: 374
Сообщений: 3443
Флеймы: 857 (25%) |
|
|
|
Обжариваем на растительном масле болгарский перец (целиковый, т.е. хвостики не удалять) со всех сторон. Укладываем на блюдо. Посыпаем солью (немножко). Кушайте на здоровье. 
--------------------
Женщина произошла из ребра мужчины.
Не из ноги, чтобы быть униженной.
Не из головы, чтобы превосходить.
Но из бока, чтобы быть бок о бок.
Из под руки, чтобы быть защищенной
И со стороны сердца, чтобы быть любимой! |
|
Вых
На форуме: 24 г 84 д(с 09/02/2000)
Тем: 1213
Сообщений: 25887
Флеймы: 1757 (6.8%)
Всего отчетов: 43
Москва и область: 38
Регионы: 5 |
|
|
|
Разводим в мангале угли. Кладем сверху решетку. На решетку выкладываем перец, баклажаны, кабачки. Периодически переворачивая, жарим до тех пор, пока шкурка у перцев и баклажанов не начнет обугливаться и скручиваясь, слезать.
Очищаем от обгоревшей шкурки и потребляем с солью и зеленью, заварачивая в лаваш и запивая красным вином.
Неплохой гарнир под жареное на том же мангале мясо! 
--------------------
Козача потилиця панам не хилиться
Шаблею по чолу тим, хто посмілиться
Прийти на мою землю з кулею чи мечем
Буду боротися доки Дніпро тече |
|
Abanamat
На форуме: 20 л 270 д(с 08/08/2003)
Тем: 48
Сообщений: 285
Флеймы: 77 (27%) |
|
Гео: Стакан водки
|
|
|
;-)
На форуме: 18 л 36 д(с 30/03/2006)
Тем: 374
Сообщений: 3443
Флеймы: 857 (25%) |
|
|
|
как минимум - не на гриле
--------------------
Женщина произошла из ребра мужчины.
Не из ноги, чтобы быть униженной.
Не из головы, чтобы превосходить.
Но из бока, чтобы быть бок о бок.
Из под руки, чтобы быть защищенной
И со стороны сердца, чтобы быть любимой! |
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
