forzainter
На форуме: 17 л 355 д(с 09/05/2006)
Тем: 182
Сообщений: 6397
Флеймы: 115 (1.8%) |
|
Гео: РФ, Москва
|
|
С некоторых пор полюбил сыр. Если не считать брынзу для салата, для себя делю его на 2 категории:
- сыр, с которым вместо колбасы делаю бутерброды. Этот сыр я ем каждый день. Из любимых Маасдам, Эдам, творожный Альмете с маринованными огурцами.
- сыр, который ем без хлеба с орешками, виноградом, вином вприкуску. Для меня это как деликатес и, чтобы вкус, так сказать, не приедался, кушаю его нечасто. Самый любимый - Пармеджано Реджано (на 5 баллов из 5), Камамбер и Горгонзола пещерная на втором-третьем месте (4,5 из 5), Дор Блю и еще какой-то аналогичный с голубой плесенью на 3 месте (3,5-4 балла из 5)
Еще коньяк люблю сыром закусывать.
У кого какой любимый сыр и какой можете еще порекомендовать. Какое вино лучше пить с сыром? Читал где-то, что рекомендуют вино производства той же страны, где был сделан сыр. Так ли это или непринципиально?
--------------------
Православнутый колорадский ватник
Сиволапое мужичьё с чесночным перегаром |
|
Ретрослон
На форуме: 15 л 12 д(с 16/04/2009)Бан: пожизненно
Тем: 134
Сообщений: 2667
Флеймы: 534 (20%) |
|
|
|
Цитата:
- сыр, с которым вместо колбасы делаю бутерброды.
Из бутербродных вариантов предпочитаю "Свалю" и вообще литовские сыры.... ИМХО, по цена/качество лучшие.... 
Цитата:
- сыр, который ем без хлеба с орешками, виноградом, вином вприкуску. Для меня это как деликатес и, чтобы вкус, так сказать, не приедался, кушаю его нечасто. Самый любимый - Пармеджано Реджано (на 5 баллов из 5), Камамбер и Горгонзола пещерная на втором-третьем месте (4,5 из 5), Дор Блю и еще какой-то аналогичный с голубой плесенью на 3 месте (3,5-4 балла
Просто так есть пармезан тяжело... 
Грюэр и чэддар люблю... Абажайу правильный сулугуни... 
--------------------
Я часто вижу страх,
В смотрящих на меня глазах |
|
forzainter
На форуме: 17 л 355 д(с 09/05/2006)
Тем: 182
Сообщений: 6397
Флеймы: 115 (1.8%) |
|
Гео: РФ, Москва
|
|
Цитата:
Из бутербродных вариантов предпочитаю "Свалю" и вообще литовские сыры.... ИМХО, по цена/качество лучшие....
Раньше вот такой покупал, очень нравился:
но увидел, что в состав консерванты входят и перестал покупать.
Цитата:
Просто так есть пармезан тяжело...
Я без фанатизма, понемногу 
--------------------
Православнутый колорадский ватник
Сиволапое мужичьё с чесночным перегаром |
|
Карты ближе к орденам
На форуме: 15 л 331 д(с 01/06/2008)
Тем: 712
Сообщений: 17993
Флеймы: 1691 (9.4%) |
|
Гео: ПСРО
|
|
Цитата:
Абажайу правильный сулугуни...
А если его еще зажарить, да с помидорчиками... 
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
Карты ближе к орденам
На форуме: 15 л 331 д(с 01/06/2008)
Тем: 712
Сообщений: 17993
Флеймы: 1691 (9.4%) |
|
Гео: ПСРО
|
|
И никогда не видел, чтобы грузины жарили сулугуни с луком.
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
garic99
На форуме: 20 л 98 д(с 21/01/2004)
Тем: 2642
Сообщений: 74521
Флеймы: 11410 (15%)
Всего отчетов: 30
Москва и область: 24
Регионы: 6 |
|
Гео: Москва-командировки
|
|
Цитата:
- сыр, который ем без хлеба с орешками, виноградом, вином вприкуску. Для меня это как деликатес и, чтобы вкус, так сказать, не приедался, кушаю его нечасто.
Вот и я так делаю. В тяпницу во время закупки спиртного (если конечно это не опять водку с фракцией пить ) покупаю тот сыр, на который глаз упадет. Хотя чаще всего падает на тот который два косаря за кг стОит 
С сырами еще такая канитель-не любой пармезан или бри одинаково полезен  Немецкий от хранцузского даже я отличаю. То же и пармезана касается. Но справедливости ради скажу, что в отличие от проституток, качество от цены тут зависит
--------------------
|
Карты ближе к орденам
На форуме: 15 л 331 д(с 01/06/2008)
Тем: 712
Сообщений: 17993
Флеймы: 1691 (9.4%) |
|
Гео: ПСРО
|
|
Цитата:
А это наше изобретение, вернее хохляцке!
Сыр с салом не попутали?
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
Карты ближе к орденам
На форуме: 15 л 331 д(с 01/06/2008)
Тем: 712
Сообщений: 17993
Флеймы: 1691 (9.4%) |
|
Гео: ПСРО
|
|
Цитата:
Героюшко! Я же тебя не хочу отравить. 
Спасибо конечно, но я не планирую дегустировать данное блюдо 
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
stiv
На форуме: 18 л 164 д(с 15/11/2005)
Тем: 237
Сообщений: 14046
Флеймы: 2829 (20%)
Всего отчетов: 27
Москва и область: 27 |
|
Гео: Доренко-сити
|
|
Еще с советских времен одним из любимых стал Чеддер.
Чуть суховатый, чуть-чуть острый, что ли...
Сейчас качество и вкус изменились. Да и сортов чеддера несколько.
Но, всё равно.
Старая любовь не ржавеет .
Сулугуни, бывает, могу просто так (без всего) хрумкать..
А "сливочные" сыры, дорблю всякие - прохладно.
--------------------
| Всё что можно купить за деньги – уже дёшево. |
|
Baruh
На форуме: 14 л 169 д(с 11/11/2009)
Тем: 38
Сообщений: 756
Флеймы: 59 (7.8%)
Всего отчетов: 16
Москва и область: 12
Обломинго: 2
Сомнительные: 2 |
|
Гео: Москва
|
|
Как-то пили пиво с немцами, мы растарались тараньку достали, а они пиво с сыром и нашу тараньку игнорировали.
|
hohotushka
На форуме: 16 л 132 д(с 18/12/2007)
Тем: 217
Сообщений: 2691
Флеймы: 91 (3.4%) |
|
|
|
Моцареллу очень люблю во всех ипостасях
--------------------
| как полижете, так вам и отсосется |
|
Тайсон
На форуме: 18 л 134 д(с 16/12/2005)Дата смерти: 27/08/2022
Тем: 580
Сообщений: 27031
Флеймы: 4859 (18%)
Всего отчетов: 11
Регионы: 11 |
|
|
|
Цитата:
Моцареллу очень люблю во всех ипостасях
Тоже обожаю моцареллу, особенно с помидорами.
--------------------
Our little group has always been
And always will until the end.
(c) Nirvana |
|
disco_72
На форуме: 17 л 47 д(с 12/03/2007)Ушел с форума
Тем: 118
Сообщений: 8122
Флеймы: 1339 (16%)
Всего отчетов: 13
Москва и область: 12
Обломинго: 1 |
|
|
|
люблю его с гречкой, с вином, с яичничей, с макаронами... да со всем люблю...
Чеддер, пармезан, дор блю и прочие рокфоры - не столь важно. Единственное, что не люблю - это моцареллу
|
hohotushka
На форуме: 16 л 132 д(с 18/12/2007)
Тем: 217
Сообщений: 2691
Флеймы: 91 (3.4%) |
|
|
|
а я из всех сыров не выношу козьи
--------------------
| как полижете, так вам и отсосется |
|
garic99
На форуме: 20 л 98 д(с 21/01/2004)
Тем: 2642
Сообщений: 74521
Флеймы: 11410 (15%)
Всего отчетов: 30
Москва и область: 24
Регионы: 6 |
|
Гео: Москва-командировки
|
|
Моцарелла хороша со сметаной и рукколой. Майонану туда и лимон выжать. Получается липа салата. Моцарела естественно нужна маленькими шариками
--------------------
|
Француз
На форуме: 20 л 120 д(с 30/12/2003)Дата смерти: 26/05/2014
Тем: 116
Сообщений: 2319
Флеймы: 77 (3.3%)
Всего отчетов: 27
Москва и область: 27 |
|
Гео: Москва-Париж
|
|
Гаря - я знал что ты извращенец...
Но не до такой же степени 
--------------------
Банюлюб и бабоеб...
Получилось - баобаб.... |
|
garic99
На форуме: 20 л 98 д(с 21/01/2004)
Тем: 2642
Сообщений: 74521
Флеймы: 11410 (15%)
Всего отчетов: 30
Москва и область: 24
Регионы: 6 |
|
Гео: Москва-командировки
|
|
Приготовьте, да попробуйте. Готовицца просто и быстро. За то экзотично и любая телка даст после этого. Только сметану нежирную.
--------------------
|
Ретрослон
На форуме: 15 л 12 д(с 16/04/2009)Бан: пожизненно
Тем: 134
Сообщений: 2667
Флеймы: 534 (20%) |
|
|
|
Цитата:
Приготовьте, да попробуйте. Готовицца просто и быстро. За то экзотично и любая телка даст после этого. Только сметану нежирную.
Чем плоха сметана??? Правда, я больше люблю с домашним йогуртом... (те же яйцы, тока вид сбоку )
--------------------
Я часто вижу страх,
В смотрящих на меня глазах |
|
Карты ближе к орденам
На форуме: 15 л 331 д(с 01/06/2008)
Тем: 712
Сообщений: 17993
Флеймы: 1691 (9.4%) |
|
Гео: ПСРО
|
|
Цитата:
За то экзотично и любая телка даст после этого.
После того, как начнешь ее этим кормить насильно? Пытка апельсинами продолжалась третий час (с)
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
fiona
На форуме: 14 л 276 д(с 26/07/2009)
Тем: 195
Сообщений: 4221
Флеймы: 550 (13%) |
|
Гео: москва
|
|
сыры люблю всякие давно.
альметте с чесноком, сыры с плесенью, пармезан, моцареллу... сами по себе и в сочетаниях. даже в котлеты могу сыр положить.
--------------------
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
