Ретрослон
На форуме: 15 л 11 д(с 16/04/2009)Бан: пожизненно
Тем: 134
Сообщений: 2667
Флеймы: 534 (20%) |
|
|
|
Поразмышляв над этой ТЕМОЙ  , приобрел себе мультиварку Панасоник...
Вещь забавная... При близком рассмотрении оказывается подобием электрической кастрюли...   
Однако, видимая с первого взгяда бестолковость прибора, обманчива... 
Готовить в ней оказалось удобно и после некоторого приобретенного опыта даже вкусно... 
Во-перВЫХ, молошные каши... да и просто каши... засыпал и залил все внутрь девайса и иди кури... Причем, есть режим подогрева и таймер отсрочки... т.е. можно прям к 7 утра зарядить себе с вечера каффки и насыщенно позавтракать... 
Во-вторых, люые тушеные блюда... Моя любимая функция...
Мясо, птица, овощи... все с песней тушится, причем особенно хорошо получается при длительных режимах... Как-то с утра поставил баранину с луком и помидорами тушиться на 3 часа, а затем перевел её в режим подогрева, чтобы ждала до ужина... Это было что-то...
Вот еще один типа рецепт, придуманный случайно...
Говядина с машем
Говядина 1кг (грудинка или лопатка)
Маш 0,5 кг (у меня был киргизский )
Лук - 2 шт
морковь - 0,5 кг (вообще на любителя... я любитель кладу многа)
Помидоры в с/с (или свежие... кому-каг нравиться)
Острый перец 1 стручог
Соль, перец, специи
Мясо режем на средние (3 см.) куски и обжариваем на сковородке до золотистой корочки... перекладываем в мультиварку
Затем слехка обжариваем лук, морковь и тоже в мультиварку. (лук нарезаем кольцами, морковь - крупный кусок с полпальца)
Высыпаем маш (я не замачивал его, хотя можно ), сверху выливаем баночку помидоров в с/с.
Можно сразу посолить и добавить специи. Я клал лаврушку, уцхо-сунели и чуть-чуть кориандра.
Включаем режим "Тушение" на 3 часа...
В результате... мягчайшее мяско с густой подливой с машем... Сфоткать не успел... все смолотили... 
--------------------
Я часто вижу страх,
В смотрящих на меня глазах |
|
Tereza
На форуме: 18 л 247 д(с 23/08/2005)
Тем: 215
Сообщений: 4278
Флеймы: 1102 (26%) |
|
|
|
Цитата:
Сфоткать не успел... все смолотили..
А ты их за стол не пущай, пока не сфоткаешь. На вопрос семейства - зачем? - отвечай - чтобы не забывали, кто в доме кормилец! (и кулаком по столу "бац")
А мультиварка сколько стоит? Куплю специально, чтобы твой рецепт опробовать.
--------------------
|
Енот-обормот
На форуме: 17 л 144 д(с 04/12/2006)
Тем: 35
Сообщений: 699
Флеймы: 55 (7.9%)
Всего отчетов: 12
Москва и область: 11
Сомнительные: 1 |
|
Гео: МСК и окрестности
|
|
Цитата:
А мультиварка сколько стоит? Куплю специально, чтобы твой рецепт опробовать.
Подтверждаю! Зачетная штуковина. И недорого. Наверное, у нас со Слоном похожие устройства. Правда, мы в ней только каши до сей поры готовили. Но теперь и мясо опробуем.
--------------------
Женщиной пренебрегать непристойно,
Чуя в ней близости жажду.
Каждая женщина секса достойна,
Только не каждая дважды. |
|
Ретрослон
На форуме: 15 л 11 д(с 16/04/2009)Бан: пожизненно
Тем: 134
Сообщений: 2667
Флеймы: 534 (20%) |
|
|
|
Вот такая .
На 4.5 литра... А все остальное АНАЛогично!
--------------------
Я часто вижу страх,
В смотрящих на меня глазах |
|
Ретрослон
На форуме: 15 л 11 д(с 16/04/2009)Бан: пожизненно
Тем: 134
Сообщений: 2667
Флеймы: 534 (20%) |
|
|
|
Цитата:
А ты их за стол не пущай, пока не сфоткаешь. На вопрос семейства - зачем? - отвечай - чтобы не забывали, кто в доме кормилец! (и кулаком по столу "бац")
Их многа, а я один...
--------------------
Я часто вижу страх,
В смотрящих на меня глазах |
|
forzainter
На форуме: 17 л 353 д(с 09/05/2006)
Тем: 182
Сообщений: 6397
Флеймы: 115 (1.8%) |
|
Гео: РФ, Москва
|
|
Цитата:
Во-перВЫХ, молошные каши... да и просто каши... засыпал и залил все внутрь девайса и иди кури... Причем, есть режим подогрева и таймер отсрочки... т.е. можно прям к 7 утра зарядить себе с вечера каффки и насыщенно позавтракать...
Дедушка на даче постоянно ест различные каши и периодически они у него "убегают"  Запах горелого молока удовольствия не доставляет. Благодаря Вашему посту, возникла идея подарить ему мультиварку, чтоб каши себе варил.
В связи с этим вопрос. Справится ли пожилой человек с этой мультиваркой? Много ли там надо кнопочек нажать, чтоб кашу сварить? Или лучше пусть по старинке варит...
--------------------
Православнутый колорадский ватник
Сиволапое мужичьё с чесночным перегаром |
|
Ретрослон
На форуме: 15 л 11 д(с 16/04/2009)Бан: пожизненно
Тем: 134
Сообщений: 2667
Флеймы: 534 (20%) |
|
|
|
Цитата:
В связи с этим вопрос. Справится ли пожилой человек с этой мультиваркой? Много ли там надо кнопочек нажать, чтоб кашу сварить? Или лучше пусть по старинке варит...
При варке каш самое главное не кнопочки, а пропорции...
С управлением там все просто... две кнопки...
А вот найти правильные пропорции крупы и молока (или воды) тяжелее... Те соотношения, что указаны в книжке рецептов, прилагающейся к мультиварке, не всегда оптимальные... У меня например сначала получались очень густые каши... Когда стал лить в два раза больше молока, получил желаемую консистенцию....
Думаю, что любой человек за пару дней с этой мультиваркой разберется беспроблем...
--------------------
Я часто вижу страх,
В смотрящих на меня глазах |
|
Ретрослон
На форуме: 15 л 11 д(с 16/04/2009)Бан: пожизненно
Тем: 134
Сообщений: 2667
Флеймы: 534 (20%) |
|
|
|
Специально для Матушки успел сфоткать!!!
Смысл примерно тот же...
Говядина обжаривается с луком и морковкой и тушиться с помидорами в с/с около 1,5-2 часов. Затем добавляется порезанная на кусочки тыква и промытый чернослив...
Тушим еще час-полтора...
Вот такое получаем на ВЫХоде....
|
hohotushka
На форуме: 16 л 130 д(с 18/12/2007)
Тем: 217
Сообщений: 2691
Флеймы: 91 (3.4%) |
|
|
|
Очень удобно в этой штуке варить бульон и холодец. Рис из мультиварки тоже супер. А мясо тушить почему-то не понравилось.
--------------------
| как полижете, так вам и отсосется |
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
