А точнее серия рассказов Генри Картнера про мутантов.

"Мало того, па говорил еще, что с помощью
ферментов навострился сахар у себя в крови превращать обратно в алкоголь и
оставаться навеселе, сколько хочешь. Видно, эти его приятели ферменты были
форменные чернокнижники! Правда, он чаще отдавал предпочтение натуральному
спиртному, но проделки колдунов ферментов не раз сбивали меня с
панталыку..."

Научная фантастика таки потихоньку перерастает в действительность