от порцесса заварки зависит едва ли не больше, чем от качества кофе (хотя, конечно, из совсем говна конфету не сделаешь).

Копи лювак пробовал - вообще не врубился, в чём прикол

А так мама дочери варит просто ОФИГИТЕЛЬНЫЙ кофе из обычной недорогой арабики. Ручная бронзовая мельничка + "щчательно ~~обдроченная~~ обкуренная" латунная джезва ("турка") + газовая плита + сахар по ффкусу (кладётся СРАЗУ в джезву