Реальный СССР у каждого свой, поэтому подобные темы периодически всплывают и вызывают каждый раз немало споров..
Когда читаешь некоторые посты, создаётся впечатление, что человек рождён для того чтобы нажраться колбасы и сметаны, запить пивком - как раз в духе сегодняшнего времени..
А в СССР, оказывается, были все голодные.. Только при этом жили почему-то дольше..
Есть универсальные законы природы - если становится плохо - ожидаемая продолжительность жизни падает, смерность растет, рождаемость резко падает (именно резко!).
Вот тут много наглядного материала:
http://ru.wikipedia.org/wiki/%C4%E5%EC%E...%F0%E0%F6%E8%E8

И ещё.. Как-то забывают, что в СССР работали все, а работников хорошо кормили, да-да именно хорошо и по сегодняшним меркам. Я много ездил и по заводам и на стройках работал - там где полагалось профилактическое питание - как правило оно было организавано, были и диетические залы и дополнительное питание кому полагалось. Это потом уже, в 90-ее перестали бесплатно давать даже молоко.. Впрочем сейчас не знаю, сомневаюсь, что что-то дадут бесплатно..
В столовой института, где мы работали могли нормально питаться и продавщички из соседних магазинчиков и мелких организаций - хотя институт был закрытый, каким-то образом их пропускали на обед . А вы сейчас спросите, что едят на первое в обед продавщицы в каком-нибудь магазинчике рядом с метро! Они просто не поймут о чём это Вы - какое первое, что это за диэтическое питание?