Стояли часто за самым элементарным.
А полки были заставлены одними и теми же, никому не нужными продуктами (типа консервированной морской капустой).

Никто не говорит, что вообще ничего не было. Да, были яйца, масло, молоко, сосиски, довольно часто колбаса (вареная; копченая была дефицитом), плавленые сырки, какая-то крупа.

Но очень многое было в дефиците, и если оказывалось в продаже, моментально разбиралось. Например молотый кофе, сгущенка, зеленый горошек, конфеты "ассорти" в коробках, копченая колбаса, хорошая рыба.

Да, с голода никто не умирал. Но это какой-то абсурдный, просто-таки совершенно идиотский аргумент!

Вы только вдумайтесь: во второй половне 20-века, в стране, претендующей на статус сверхдержавы, обладательнице ядерного оружия и покорительнице космоса, никто не умирал с голода! Это же просто ахренительное достижение!
Подумать только, как хорошо жилось людям - никто не умирал с голода! Да это же просто рай земной!

А то, что у людей была просто-таки нищенская зарплата (сравните, сколько надо было работать советскому трудящемуся, чтобы купить автомобиль крайне низкого качества, и американскому рабочему), мягко говоря крайне хреновый ассортимент товаров, которые к тому же далеко не всегда были в продаже, это так, фигня