Скайп в разы труднее вскрыть, чем аську.
Я вот на работе спокойно читаю переписку в аське того, кого я хочу...

А вот скайп - умрешь пыль глотать....

А если хочешь, что бы вообще не смогли вскрыть передаваемую информацию, надо использовать шифрование PGP.(Она ставиться плугином в аутлук, например, и каждое письмо перед отправкой шифруется, а потом кто его получает дешифрует и читает).
и пока не нашелся тот, кто может это вскрыть...Поэтому-то и не разрешают у нас использовать эту программу

Не сертифицирована она у нас

Фейсы не смогут прочитать, если захотят, а это есть не айс.
Но это не относится с соцетям....
Чатов с этим шифрованием нет