Значит, я попал на "спекулятивный всплеск".

Вполне возможно, КСтати - от завозов цены могут очень сильно прыгать.

На ближайшем рынке, например, сейчас, в сезон, цены на св. огурцы пару дней тому были 100 р/кг.