Ну вообще у нас в расее примерно так же. Решил купить "сметанный продукт" или "масло бутербродное" - не жалуйся на наличие в составе растительных жЫров. С "сыром"/"сырным продуктом" вроде то же самое. Насколько это в настоящее время прописано в ГоСТе - хз... в своё время Данон круто педалировал тему, чтобы молочные изделия, сделанные не из цельного молока, а также подвергшиеся ультрапастеризации, не назывались "йогуртами", "сметаной" итп.

Кстати, я вот пресловутые "крабовые палочки" (в которых от крабов один запах и немного фффкуса) почему-то люблю намного больше, чем реальное крабовое мсяо