1) Звонишь своему хорошему адвакату и говоришь о случившемся. В любом случае, его услуги стоить будут меньше, чем 100 тыс.
2) Когда алкаш тебя опять наберёт, скажи что у тебя есть свидетели, что он тебя избивал. Справку из травмопункта так же сделать сможешь, любую. И свидетели у тебя есть. И вообще, скажи ему, что его вообще в лес отвезут твои люди, запугай его, держись уверенно.
3) В ментовке же, если до этого дело дойдёт, пиши, что этого пьяницу в этот вечер видел, но не избивал. Человек, мол, был бухой и кто его избил - он даже не помнит сам, типа. Свидетелей найди, кто это подтвердит.
По крайней мере, я бы сам так сделал. Это - ИМХО.
Ни каких бы денег ни стал давать, это уж точно.

А вообще - адвакат тебе лучше расскажет, что надо делать и какую линию защиты и поведения выстраивать.

Будь спок!