Собралась в скором времени в Европу съездить...За границей не была ни разу

(Литва не в счёт

). Мои познания в области туризма ограничиваются лишь правилами оформления загранпаспорта

. В интернете потонула в море информации и совсем запуталась.
Люди добрые, подскажите, какие документы/бумаги/прочую херню надобно сделать кроме ЗПаспорта?Визы всякие и т.п.(объект пристального внимания - страны Центр.и Вост.Европы - Чехия,Польша,Германия ..., возможно Скандинавские страны).
Какие туры предпочтительней? Возможно ли съездить "дикарём" первый раз? А как подешевле? А если дикарём, то какие подводные камни могу ожидать? В общем если есть чем поделиться - плиз пишите начинающему путешественнику

Или хотя бы подскажите, на каком сайте искать информацию, а то от этих предложений типа "оформим паспорт за 5 мин" в глаах рябит.