Только опыт и время

Потом сами научитесь практически с первых ответов различать реальных ИНДИ или салонных гоблинов

Для начала:
1) если вам пишут сумму за час, то 99,9% - это салон.
ИНДИ - практически всегда пишут "ЗА ВСТРЕЧУ" или "за 2-3 часа"
2) Ещё: при поиске забивайте поиск "РЕАЛ" - это отсеивает достаточное количество сомнительных анкет