| Карты ближе к орденам |
| ( ) |
| 11/01/2010 19:47:58 |
|
Странно, пробил поиском, но про пельмени почти ничего здесь не писАли.
|
Рецептов приготовления не знаю, да и не нужны мне они, сам лепить не буду.
Жена когда-то частенько лепила, было вкусно, но давно не балует
Все из-за того же гребанного ремонта, вынужден был некоторое время покупать готовый продукт, выбор остановил на пельменях "От Палыча". Они, имхо, самые вкусные из продаваемого и ассортимент хороший. Варил, иногда далее обжаривал, использовал различные заправки.
Больше всего понравись отварные, обильно посыпанные черным перцем, политые сметаной и немного соевым соусом
В один прекрасный день оказалось, что в доме не осталось соли, а вода уже закипала
. Было принято решение налить соевый соус прям в кастрюльку, попытаться им заменить соль.Каково же было мое удивление, когда попробовав, вкус оказался даже очень зачетным
Попробуйте, надеюсь и вам понравится
| Шрайбикус |
| ( ) |
| 11/01/2010 19:56:30 |
Ну и зря
|
отменная вещь. Из магазина От Плыча - лучшие, но со своими не сравнить
| Карты ближе к орденам |
| ( ) |
| 11/01/2010 20:14:37 |
|
|
|
Re: Ну и зря
|
Как говаривала одна моя знакомая:
-Рестораны давно борятся с нашими мамами и бабушками, но всегда им проигрывают
Кто б спорил, конечно свои лучше
| crazysm |
| ( ) |
| 11/01/2010 21:27:24 |
|
Сколько добавлял, какой, когда? -
|
пых
| Ретрослон |
| ( ) |
| 12/01/2010 08:50:54 |
|
Из покупных посоветую "Омские" опробывать....
|
Очень зачотные... Причем, есть трех размеров
, но мне нравятся средние, клАССические... Дети абажают маленькие... Хотя по вкусу одинаковые... 
Варить в соевом соусе не пробовал... Но эКСперементировал многа и сделал вывод, что самые вкусные, просто сваренные в подсоленной воде с перцем-горошком и лаврушечкой и заправленные сметанкой от 20%
| Карты ближе к орденам |
| ( ) |
| 12/01/2010 10:57:42 |
|
|
|
Re: Сколько добавлял, какой, когда? -
|
Какой - не знаю. У меня несколько бутылочек в холодильнике стоит, выбрал самый соленый, его и добавил. Водичку пробовал на вкус, так определял нужное кол-во. А добавил прям в момент закипания.
На самом деле, все это было проделано экспромтом, ввиду отсутствия соли и острого приступа голода
А вот сметанка была с Гарик-рынка, в самом дальнем углу всегда покупаю, там самые опрятные 2 тетеньки.
| garic99 |
| ( ) |
| 12/01/2010 20:24:30 |
|
|
Приготовил+
|
Честно говоря отличий не заметил. Может просто у тя водка вкусная была?
| Карты ближе к орденам |
| ( ) |
| 12/01/2010 20:32:50 |
|
|
|
Re: Приготовил+
|
Цитата:
Честно говоря отличий не заметил. Может просто у тя водка вкусная была?
У меня пельмени были дороже и вкуснее, сметана лучше
Я с тобой по телефону пообщался, а потом подумал - вот Гарег попал, соуса много истратил, дырка теперь в бюджете
| DuploDoc |
| ( ) |
| 13/01/2010 08:30:59 |
|
|
Re: Странно, пробил поиском, но про пельмени почти ничего здесь не писАли.
|
Цитата:
выбор остановил на пельменях "От Палыча". Они, имхо, самые вкусные из продаваемого и ассортимент хороший.
в те редкие и счастливые
дни, когда семейство отсутствует 
, пользую иногда пельменную продукцию компании "Равиоли" - фкуссна и политкорректна 
Цитата:
налить соевый соус прям в кастрюльку
соевый соус лью в уже приготовленные пельмени, поверх растаявШеГо сливачнага масла
, и тсчатильна перемешиваю , а ф каструлькО в закипеффшую водичку перед пельменями закидываю кубеГ "Галины Бланки" или "Кнорр" с "ароматом курицы" очинь гурманистичиский
продухт получаицца
| Ляпсус-Трубецкой |
| ( ) |
| 13/01/2010 08:53:51 |
|
Re: Странно, пробил поиском, но про пельмени почти ничего здесь не писАли.
|
Цитата:..а ещо учйоный-врач!!
а ф каструлькО в закипеффшую водичку перед пельменями закидываю кубеГ "Галины Бланки" или "Кнорр" с "ароматом курицы"
..всякую гадость кинуть в каструлку норовишь.. 
..и где только ты их находишь , эти кубеги? ..в приличных магазинах давно не встречал эту пакость. Вот те старые кубеки, отечественного производства, с кровкой на обёртке, их лет 20 назад ещё выпускали, вот их можно было в пельмени кидать, они настоящие были.
| DuploDoc |
| ( ) |
| 13/01/2010 09:35:05 |
|
|
Re: Странно, пробил поиском, но про пельмени почти ничего здесь не писАли.
|
Цитата:
а ещо учйоный-врач!!
эта наезд, што ле
коллега, ведите себя пристойна
Цитата:
где только ты их находишь , эти кубеги?
лет 15ть назад
была у меня небольшая оказия в виде цельнага 40 футовага контейнера с ентими кубеГами и прочей растворимой шнягой -с тех пор запас кубеГофф у меня практичиски стратигичиский - могу тебе пару кило отсыпать