| Ретрослон |
| ( ) |
| 18/01/2010 10:37:23 |
|
Итальянский суп с сосисками
|
Увидел в каком-то журнале... решил попробовать!
Итак, надо 0,5 литра куриного бульона, 200 гр. сосисок, одна луковичка, зубчик чеснока, банка томатов в сс, банка фасоли.
Значит, обжариваем сначала мелко порезанный лук, потом к нему чеснок, откладываем.
Обжариваем сосиски, нарезанные кружочками...
Потом в кастрюлю выливаем банку томатов с соком, кладем сосиски, томаты разминаем...
Вливаем бульон, можно добавить воды
, лук и чеснок...Из фасоли выливаем сок, промываем водой и тоже в кастрюльку... Соль, перец по вкусу, можно лаврушку...
Варим 6-8 минут!
Разливаем по тарелкам, посыпаем тёртым пармезаном и всё!!!!
По времени (если готов куриный бульон
) минут 15... по вкусу остренько-кисленький супчег! Рекомендован для позднего завтрака или раннего обеда с похмелья!!! 
| Карты ближе к орденам |
| ( ) |
| 19/01/2010 13:25:48 |
|
А засиськи какие кладешь?
|
Я б какие-нить варено-копчененькие предпочел бы.
| Ретрослон |
| ( ) |
| 19/01/2010 13:38:43 |
|
|
|
Молошные клал...
|
Цитата:Когда обжаришь, получаютсо отлично...
Я б какие-нить варено-копчененькие предпочел бы.
| stiv |
| ( ) |
| 20/01/2010 17:54:02 |
|
|
Re: Итальянский суп с сосисками
|
Чой-то мне эта технология напоминает процесс изготовления пиццы (на лепешку вывалить всякую всячину из холодильника и запечь).
Те же итальянцы...
Только пицца - это второе блюдо, а данный суп - первое.