|
Кайрат
|
|
( )
|
|
18/02/2010 10:54:56
|
|
|
|
|
|
|
|
Ролл из моркови с сыром филадельфия и красной икрой
|
|
Рецептик специально для эстетствующих маргиналов и поборников натурализма в питании. Просто и со вкусом: морковь сырая, сыр не плавленный, икра свежая 
Рецепт оригинальный, нигде не подсмотренный. Авторские права защищены.
|
|
Samecz
|
|
( )
|
|
18/02/2010 11:01:28
|
|
|
|
|
|
|
Re: Ролл из моркови с сыром филадельфия и красной икрой
|
|
а как морковь так свернуть? 
|
|
Кайрат
|
|
( )
|
|
18/02/2010 11:06:45
|
|
|
|
|
|
|
|
А вот это - "ноу хау"
|
|
Цитата:
а как морковь так свернуть?
Вот теперь - ни одного слова про то, как и что 
Пусть теперь "знатоки" кулинарных технологий, отметившиеся в моей ветке про дорадо с пореем, выступят со своими гипотезами
|
|
|
Ты из себя то знатока не строй... нинада... опять опозоришься...
|
|
Цитата:
Пусть теперь "знатоки" кулинарных технологий, отметившиеся в моей ветке про дорадо с пореем, выступят со своими гипотезами
А то никто и никогда не делал розочек для украшения салатегов... 
И про твой "ролл" я культурно молчу...
|
|
Кайрат
|
|
( )
|
|
18/02/2010 11:14:03
|
|
|
|
|
|
|
|
Ну-ну, развей мысль
|
|
про розочки и мимозочки 
Ты что, сам что-ли розочки из овощей делал? Расскажи, как? Посмеемся
Цитата:
И про твой "ролл" я культурно молчу...
И это правильно Но не потому что ролл плох
|
|
|
|
Мдя..
|
|
Цитата:
Ты что, сам что-ли розочки из овощей делал? Расскажи, как? Посмеемся
А зачем тебе рассказывать...? Ты и так посмеяться можешь... Без причины... Для тебя это простительно, горе-кулинар-новатор ты наш...
|
|
Кайрат
|
|
( )
|
|
18/02/2010 11:25:32
|
|
|
|
|
|
|
|
Достойный ответ
|
|
Сразу выдает знатока
|
|
|
|
См. ссылку...
|
|
ага
|
|
Кайрат
|
|
( )
|
|
18/02/2010 12:04:22
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Как же ты предсказуем
|
|
Цитата:
Рецептик специально для эстетствующих маргиналов
угу
|
|
|
|
Re: Как же ты предсказуем
|
|
Вот смешные вы оба.
Но пост с стиле "А я во чё могу" как-то не вызывает восхищения. Это же не рецепт, не рекомендованное блюдо, а так, фото для глянцевого журнала.
|
|
Кайрат
|
|
( )
|
|
19/02/2010 10:04:37
|
|
|
|
|
|
|
|
|
А вот и не прав ни разу
|
|
Цитата:
Это же не рецепт, не рекомендованное блюдо, а так, фото для глянцевого журнала.
Делается в считанные секунды, выглядит, как ты правильно заметил, как на глянцевую обложку, а вкус - отменный.
|
|
Кайрат
|
|
( )
|
|
19/02/2010 22:35:45
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Много роллов
|
|
|
|
|
я дико извиняюсь, но...
|
|
Разложить на круглый крекер или тонкое галетное печенье и получаются тарталетки, в виде роллов.
А роллы - это всё-таки скрученные при помощи бамбуковой циновки колбаски, в состав которых в обязательном порядке входит рис и прессованные водоросли.
|
|
Кайрат
|
|
( )
|
|
21/02/2010 09:20:34
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Не в порядке возражения, а рсширения крогозора для
|
|
Цитата:
А роллы - это всё-таки скрученные при помощи бамбуковой циновки колбаски, в состав которых в обязательном порядке входит рис и прессованные водоросли.
Ролл - это все же не японское, а английское слово, означающее (сущ.) "сверток", "скатка", "скрутка" и т.д.
Соотвественно, под это определени в кулинарии попадает все, изготовленное соотвествующим способом, хотя более привычно, наверное, слово рулет.
То что имели в виду Вы, это привычное нам название блюда японской кухни "макисудзуси": сверток из риса и рыбы, приготовленнный с помощью бамбуковой циновки "макису" и листика прессованных водорослей "нори".
Однако мы часто можем встретить роллы из блинов с различным наполнением, семги (когда ломтик рыбы скучивается вокруг начнки, к примеру, из авокадо) и т.д.
|
|
|
|
Чисто из любопытства, а не подйопки ради.
|
|
У нас, маргиналов, нет шансов попробовать сей шедевр, потому поинтересуюсь у автора
Морковка с икрой это только красиво, или еще и вкусно?
|
|
Кайрат
|
|
( )
|
|
21/02/2010 18:57:18
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Чисто из любопытства, а не подйопки ради.
|
|
Типа того
|
|
|
|
Re: Чисто из любопытства, а не подйопки ради.
|
|
Взял вчера маленький кусочек морковки и намазал на него красной икры.
Хз, может конечно не хватало сыра...
С блинами, в яйце, на хлебушке привычнее и вкуснее
|
|
Кайрат
|
|
( )
|
|
24/02/2010 20:21:30
|
|
|
|
|
|
|
|
Дружище
|
|
Цитата:
Взял вчера маленький кусочек морковки и намазал на него красной икры.
Хз, может конечно не хватало сыра...
Вы однозначно правы: морковь и сливки, икра и масло - это классика. Из нее Вы изъяли вкусосвязующий жиросодержащий компонент - сыр.
|
