|
|
|||||||
Итак, прочитав Ванин пост о Харчо, решил испробовать сделать сие лакомство самостоятельно. Но, алыча, хдеж ея найти? А заменять не хотелось, хотя, вот может быть слива пойдеть? Ну да не суть, а суть в том, что пребывая в расстроенных чуйфствах, решил заделать свинЫя ребрышки, попавшиеся на глаза на прилавке мясника. Собственна, получилося все отлично, так что расстройство улетучелося як спермотоксикоз апосля посещения аналога. Було куплено и покладено: Собственна ребрышки – 1.5 кг Соус типа кетчуп, не промышленный – пошло 200 грамм Помидоры дамский пальчик – 4 штуки Лук репчатый обыкновенный – 3 луковицы Киндза& базилик – по пучку (маленькому) Вино красное сухое 150 мл Перец красный – на кончике .......ножа Зубчик чеснока Соль по вкусу Ребрышки разрезаны, вымыты, высушены. Обжариваем на сильно разогретой сковородке, до образования румяного бочка. Вытаскиваем и выкладываем в сотейник, можно взять и кастрюльку, думаю, что и латка подойдет. Далее, на оставшемся мясном соке, обжариваем лучоКС, добавляем мелко нарезанные помидорки, и в конце добавляем кетчуп, после чего, помешав 2-3 минутки, выливаем сие варево в мсяо и ставим на огонь. Очень слабенький. Добавляем вино и воду, так что бы мсяо было полностью закрыто. Закрываем крышкой, и ждемс. Как проводить сие время, пущай каждый решает сам. Через час открываем крыжечку, и закладываем траву, тьфу.....базилик и киндзу, мелко нашинкованную, зубчик чеснока выдавить, аль мелко нарубить, кому как удобнее. И еще через час сымаем и жремс, кто еще не захлебнулся слюной от запахов из посудины. Время приготовления можно конечно уменьшить, влияет только на мягкость мяса и хрящиков. Приятного аппетиту. |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Разве можно писАть такое посреди рабочего дня, када время нету хоть в каку быстру забегалку выскочить????????? АААААААААААААА? Цитата: Ага, кокетничаем-с??? ..........ВоТки и только ЕЕ. Цитата: А после етовА вобще жить не хоЦЦа. Но я, сцуко, доберусь до дачи. И харчо и ребрышки будут....таво...приготовлены энд съедены!!!!!!! |
||||||||
|
|
|||||||
еб"т, то есть берут? Цитата: Можно, как раз отобедав, под 150 арарата |
||||||||
|
|
|||||||
За рецепт СПАСИБО. |
||||||||
|
|
|||||||
епта |
||||||||
|
|
|||||||
Но это секрет, а то как понабегут, черти........... |
||||||||
|
|
|||||||
--- |
||||||||
|
|
|||||||
ниабразованный учи матчасть |
||||||||
|
|
|||||||
грешно смеяцо над больными людьми (с) Яж вотку ни пью, не имею физицкой возможности КСтати, как сей продукт, приличный? А то еже ли праздник какой, дык я не знаю, что людям покупать, каждый раз мучаюся. У нас сейчас вроде появилась Эталон, говорят ни чо так. |
||||||||
|
|
|||||||
зачОтный После литра на лиццо йух продолжает подавать признаки жизни Про Эталон не знаю, но разве "Синопская" и "Пятизвездная" уже не пригодны к употреблению |
||||||||
|
|
|||||||
ПрАдухт весма зачОтный. Это водка, настоянная на цветках черной акации. |
||||||||
|
|
|||||||
можно и травануцо, даже если найдешь с завода, гадость жуткая Умудрились даже Путинку испоганить Вообще тенденция одна, любая водка через полгода-год максимум становится неупотребима. За рекомендейшен обоИм спасибо, бум искать, ну, или заказывать мАсквичамс, кои посещают изредка наш город |
||||||||
|
|
|||||||
зачОтные водовки были Попробуй найти еще водку "Окно в Европу", ее, вроде, тоже в Питере делают. здесь пью ее изредка - ни разу не траванулся |
||||||||
|
|
|||||||
нЕДАВНО ПОПРОБОВАЛ "ГРАНЕНЫЧА". ГУД. ТОКА ССУКИ ПРОДАВЦЫ СТОПАРИКИ ПИЗДЯТ. ТАМ К БУТЫЛКЕ СТАКАШОК ПРИЛАГАЕТСЯ. |