;-) ( ) 13/06/2007 05:58:33	Жаренный болгарский перец
	Обжариваем на растительном масле болгарский перец (целиковый, т.е. хвостики не удалять) со всех сторон. Укладываем на блюдо. Посыпаем солью (немножко). Кушайте на здоровье.
Вых ( ) 14/06/2007 13:44:57	Жареные на гриле овощи по-армянски (рецепт, подареный КЛСником с "желтой конфы")
	Разводим в мангале угли. Кладем сверху решетку. На решетку выкладываем перец, баклажаны, кабачки. Периодически переворачивая, жарим до тех пор, пока шкурка у перцев и баклажанов не начнет обугливаться и скручиваясь, слезать. Очищаем от обгоревшей шкурки и потребляем с солью и зеленью, заварачивая в лаваш и запивая красным вином. Неплохой гарнир под жареное на том же мангале мясо!
Abanamat ( ) 16/06/2007 16:46:02	Назвают это икрой, рубят все и мешают. отличная весчь-
;-) ( ) 17/06/2007 09:41:36	нии, икру по другому готовят
	как минимум - не на гриле