|
|
|||||||
Ну водку обсудили.... А вот помнют ли присутствующие здесь, вкус советского пива? То, которое хранилось 3-5 дней. Не нынешнея пастеризованная и безвкусная бурда... Пробки с выдавленой датой выпуска... "Московское" в темных бутлках по 0.33... Жигулевское.... "Ячменный колос"... Ностальгия, блин. Последнее время появилось т.н. "живое" пиво. Было обсуждение. Сейчас употребляю "Живое осветленное" тверского завода. Весьма и весьма гут. Вкус настоящего пива, а не газированого пивного напитка. Кто поделится своими находками? |
||||||||
|
|
|||||||
Все помним! Советское пиво было лучше, в то время понятия консервантов не было - это раз! И "форсированных" технологий изготовления - два. Одно плохо: в жару, советское пиво не держалось более двух дней, превращаясь, как минимум в кисляк, а максимум - в лохмотья осадка. Нынешнее "живое пиво" - редкостное говно, поскольку является продуктом быстрого изготовления, хотя и без пастеризации. Эдакий "Доширак", смешанный с кока-колой! |
||||||||
|
|
|||||||
Понастольгируем. Бутылка Жигулевского - 37 копеек (из них стоимость самой бутылки 12 копеек) Останкиноское - было хорошее. А самые лучшие воспоминания - это Двойное золотое и Портер. Но это был дифисссит..... А еще ходили на Рижский вокзал к поезду Рига или Юрмала и покупали в вагоне ресторане за 50 копеек рижское алус - весщ !!!! |
||||||||
|
|
|||||||
пых |
||||||||
|
|
|||||||
пых |
||||||||
|
|
|||||||
Ещё |
||||||||
|
|
|||||||
горьковатое, крепкое... супер.... А вообще, я раньше коллекционировал пивные этикетки... Около 150 штук было... И почти все перепробовал... А сейчас, беру иногда "Живое" тверское, особенно в стеклянных бутылках типа по 0,75л. хорошее, сейчас стали продавать рядом с домом нефильтрованное пиво из Рязании. Темное более-менее хорошее... А так, пива попить хорошего, особенно в бутылках, крайне тяжело... |
||||||||
|
|
|||||||
А ещё "Славянское" и "Рижское" для эстетов и гурманов.. Но хитом всегда было Жыгулёвское и чуть позже Ячменный колос, вкус конечно супер!!! не то что нынешнее, даже ни в какое сравнение не идёт. Сочуствую нынешней молодёжи, не заставшей настоящее пиво! А вспомните чешское пиво 70-х..Светловар, Дипломат и др. У тогдашнего пива совсем другой вкус был, современное чешское пиво тоже сильно изменилось в угоду производителя и продавца, потеряло живой, чуть горьковатый, с настоящей пеной вкус. Чесслово не раздумывая променял бы 100 литров сегодняшнего Старопрамена на пару-тройку бутылок свежего Жигулёвского страого розлива. |
||||||||
|
|
|||||||
Как же, помню вкус советского... Вот только восторгов особых не помню. В Москве разливное Жигулевское было еще ничего, в Питере похуже, в Риге пожалуй, лучше всех. Бутылочное московское - с каким-то особенным неприятным вкусом, который еще сохранялся до половины 90-х в изделиях периферийных заводов. А в провинции - по большей части тихий ужас. Моча - лучше не скажешь. Как самый апофеоз кошмара вспоминается иркутское и улан-удэнское. В Пльзене, что в Парке Горького, настоящее чешское уже не застал, говорили, что года до 76-го было еще. Что лучше всего помнится - восторг при дегустации бутылочного чешского и немецкого, появлявшегося изредка в пред- и послеолимпийский годы... Нынче встречаются очень вкусные изделия. Из последнего, что пробовал - мурманский Пилигрим, нефильтрованное Янтарное, смоленский Бахус, светлое и темное. Еще в Выборге продается чудесный эль верхового брожения, запамятовал название. |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Будучи в Смоленске, перепробовал все сорта, совершенно противоположные впечатления , но это сугубо имхо. А вот турбазу "Бахус" отстроил классную, да и места там очень красивые. |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: И это абсолютно правильно! Ну уж а пивные предпочтения - вершина разнообразия мнений Я вот Гиннес совершенно пить не могу, настоящий, ни в Англии, ни в Ирландии. И вообще в Англии ничего не нравится, кроме Кэффриса А наше, казалось бы примитивное, варево ничо так, употребляю. Из советских времен вспомнил один незабвенный хит - пивбар "Золотой петушок" в Сочи, где пиво прямо с завода по трубам поступало. Оченно было душевно |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Еще польское было. Неплохое, кстати! |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: В Англии и Ирландии не был, о вкусе сужу по барам в Москве и других странах, тоже не нравится. А вот Крушовице (светлый и темный) - зачОт. |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата:Я в прошлом годе попил польского пивка от пуза... Надо сказать, что сейчас в Польше очень популярно в магазинах крепкое пиво (от 6 оборотов и выше...) Его почти 70% продается... А вот в глубинке, в маленьком городишке в 100 км от Варшавы в местном баре, больше похожем на совковый пивняк, я пил местное пиво до боли напоминающее наше жигулевское времен СССР... Чуть не всплакнул от ностальгии... |
||||||||
|
|
|||||||
Разливное SAKU, вкус сохранился с советских времен. А вот другое местное ALeKoek - моча мочей. Так же в р-не таллинской ратуши отличное заведение, где варят пиво и тут же продают. Ну и конечно легендарный подвал Karna Kelder, для тех кто помнит.... А вот легендарного пивного ресторана возле вокзала (первая улица старого города) уже нет, на этом месте какой то отель// |
||||||||
|
|
|||||||
А нет ли у кого сведений по нынешней Риге? Был там в прежние времена славный пивной подвальчик "Зем Озолс" или "Под Дубом", где наливали вкусный "Ригас Алус" Остался ли? Улица вроде называлась Саркана Армияс - интересно, как нынче зовется? |
||||||||
|
|
|||||||
А Московское в бутылочках по 0,33! На ВДНХ продавали А если кто еще помнит жЫгулевское пиво эКСперементалоьного завода на Льва Толстого? Это которое потом брендировалось потом как Хамовники! |
||||||||
|
|
|||||||
У нас неплохое,Н-Тагильсого завода,вкус практически не отличается от того старого совдеповского,да и цена смешная 30-35р за 1,5 литра. |
||||||||
|
|
|||||||
--- |
||||||||
|
|
|||||||
Есть бутылочное жигулёвское и рижское,не пастеризованное срок хранения неделя кажется.В полторашках,3месяца срок. |
||||||||
|
|
|||||||
То пиво, имхо, и было особенным, т.к. консерванты не добавляли. Будучи однажды в Чехии, слышал, что открытую кегу, нужно продать в течении 20-ти часов, потом его выливают в помойку. |
||||||||
|
|
|||||||
На этикетке не указано,что содержатся консерванты,написано,что без них,да и на вкус не чувствуются |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Гы, да оно в хлопья за 3 месяца превратится, если консерванты не добавить. Живое пиво 1-2 дня можно хранить, а в бутылке - не более недели. |
||||||||
|
|
|||||||
С научной точки зрения скажу так: "Живое" пиво (как я это понимаю) покупается в том месте, где его варят. Это аксиома. Все остальное со сроком хранения более 5 дней (пастеризованное, фильтрованное, консервированное, как хотите называйте) есть продукт переработки "живого" пива. Пиво из кег и пиво с надписью "живое" на бутылках тоже "переработанное". Это все равно что взять свежий помидор с грядки - это вкус помидора. А все остальное, заканчивая томат пастой это "переработка". ЗЫ А в Москве еще помню было "Клинское", как его бедного теперь извратили. . |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Было оно в Клину, что в 80-ти км от Москвы и имело свой, ни на что не похожий, вкус. Блин, сьел сейчас помидор тепличный, прям дураком себя почувствовал |
||||||||
|
|
|||||||
Насчет того, что совецкое бутылочное пиво было такое уж живое и свежее, есть у меня сомнения. Помнится, брали из Москвы по несколько ящиков, вылетая в поле в сибирскую глушь. Там это была валюта покруче водки. Значит все-таки, хотя бы месяц срок хранения у бутылочного пива был? |
||||||||
|
|
|||||||
Может какое-то и было "долгоиграющим", но не Бадаевское, точно. |
||||||||
|
|
|||||||
Конечно было! так на нем и написано было "ПАСТЕРИЗОВАННОЕ" |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: разливаемое сейчас стандартное гамбринус, пльзень и прочие крушовицы льют пока не закончится кега. оно конечно скисает, но не в течении 20 часов. если однажды пиво скисло - то либо берут в следующий раз кегу меньше (минимум 15 литров, максимум 50) либо не берут этот сорт больше. на эту тему имел в прошлом годе большую дискуссию со знакомым владельцем/барменом ресторана в чехии. |
||||||||
|
|
|||||||
Это я от барменши в Праге слышал, за достоверность не ручаюсь. Тетка очень общительная была, мило с ней побеседовали. |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Про ВДНХ - не помню, мы там разливное дринчили. А вообще, Московское 0,33 было, в основном, в более-менее приличных ресторанах центра города. |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Оно всегда было в ресторане "Архангельское" и палатке, при этом же кабаке. |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Куда нам против крутых Около платформы Маленковская, вроде 3-я остановка от Ярославского вокзала, был задрипаный пивной магазинчик. Было в нем и "Клинское" и 0,33 "Московское" и еще какое-то 0,33, уже не помню названия, но точно Останкинского пивзавода. В "Океане" покупалась рыбеха и все съедалось и выпивалось в ближайшем лесопарке. А в "Архангельское" нас даже не пущали |
||||||||
|
|
|||||||
Дык, в ресторане приходилось покупать во время сухого закона! Выбора-то, практически не было. В кабаке, непосредственно, мы его не пили. |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Так и я про 85-87 годы писАл. Именно тогда этот магазинчик процветал. А еще были таксопарки, где пиво по рублю за батл покупали. |
||||||||
|
|
|||||||
Даа! 14 таксопарк был изумителен. Там продавалось просто все! |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: 2-я остановка, 3-я Яуза . Там ещё приём посуды был в деревянной сарайке и пивнуха разливным шарашила . При пивнухе ворон жил, старый как говно мамонта , ему мужики на столик маленькую кружку с пивом ставили и ставриды кусок копчёной . И он всё это дело степенно употреблял. А бухать в Лосиный остров ходили, через ж.д. дорогу А из последнего, что понравилось - клиент один из Череповца иногда привозит в кегах пиво местного производства, "Мюнхенское" называется. Очень даже гут. В нашем городке тоже "живое" продают:"Тёмный кабинет","Белый кабинет", "Красный кабинет" пробовал как-то - муйня полная . А вповседневной жизни мне как не странно "Арсенальное традиционное" нравится. |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Да, точняк! Сортир, Яуза, Маленковская, Северянин, Лосинка. |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Ни так ! Москва 3-я,Маленковская,Яуза,Северянин,Лосинка... |
||||||||
|
|
|||||||
Из того, что пробовал недавно: Кипрское КЕО – говно полное , как разбавленное «Жигулёвское» в автопоилке по 20 копеек . Кипрское Леон - говно в квадрате , даже не знаю с чем сравнить, может с «Жигулёвским» туркменского разлива ? В армии помню, пили – моча молодого поросёнка !!! Болгарская «Болярка» - по сравнению с двумя первыми ничё так, хоть и стоит в два раза дешевле, похожа на «Мельник» светлый. Греческое «Мифос» - зачёд ! Но я это и раньше знал, хотя многие могут не согласится, вкус у миня извращенческий . |
||||||||
|
|
|||||||
А ведь когда-то, мы с приятелем, ГАЗ 51 на Москве 3-й спи..... и в лесу его заныкали |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата:Из всех кипрских сортов (Леон, Хайнекен, Кео) последнее самое зачетное. Особенно разливное. Не фонтан конечно, но пить можно. Вот Леон - согласен, дерьмище. Но особо радует на кипре посуда - пиво в пинтовых бутылках (0,64 л.) |
||||||||
|
|
|||||||
Поддержу. Неплохое пиво Кео. Но вообще пить пиво на Кипре для меня как-то абсурдно Когда столько чудесного вкусного вина Самое отстойное пиво, что пил за бугром - Будвайзер в Пиндостане |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата:Я у них Будвайзера не видел, если не ошибаюсь они по чешской лецензии делают пиво под названием Bud. |
||||||||
|
|
|||||||
Скорей всего действительно Буд, но и все название целиком кажется тоже встречалось. Я подумал тогда, что это просто пиндосская любовь к упрощениям и сокращениям |
||||||||
|
|
|||||||
особенно, когда к месту. После игры в футбол, когда еще разгоряченный, в эмоциях на ура идет любое, прохладное - Золотая Бочка, Левенбрау, Стелла, Хайнекен. А когда сидишь в каком - нибудь зачетном(для меня) месте - Салли О' Брайенс, Вильям Басс, то потребляю, в основном, Харп или Будвайзер. Побывал по миру много где, везде старался пробовать местное пиво - всего хрен упомнишь, но лучше красного Леф, в Бельгии, и Пилзнера в Чехии - не пивал. Но какие еще наши годы. |
||||||||
|
|
|||||||
Недавно взял на пробу в Метро пару упаковок чешского Черновара (темного). Весьма недурственно. Рекомендую. |
||||||||
|
|
|||||||
А мне в Чехии больше всего понравилось пиво прд названием Кутногорское. Производится в городе Кутна Гора. Нас туда на экскурсии возили, кстати сам городок тоже достаточно интересный. |
||||||||
|
|
|||||||
только вот в стекле почему то никак не удаётся попробовать... а в пэт вкус довольно-таки неплохой |
||||||||
|
|
|||||||
Ну и реакция у Вас... на один пост ответ через ТРИ месяца, на другой - через ТРИ года...... Ничего личного |
||||||||
|
|
|||||||
я так дуууумаю, что информация должна обновляться в такого рода ветках, как у дмига... можно и модераторам отправить было, конечно, в личку инфу об изменении адреса WEB-странитсы магазина (собстно, я так с некоторыми своими постами и поступаю, дабы не растить бород)... а можно было бы и вообще забить на это - типа пусть юзвери сами ищут этот магазин в сети... офф: скажи, зачем тогда КЛС-ники периодически обновляют телепоны фей в отчиотах? |
||||||||
|
|
|||||||
а я в Баварии обпился Августинера... показалось, во всяком случае моим камрадам, что оно даже повкуснее, чем их знаменитое Хофбрау а многие местные немцы считают Августинер лучшим пивом |
||||||||
|
|
|||||||
Объявили в чехии победителей "Пиво года 2008" Лагер: 1.КозелВелкопоповицкий Медиум 11 2.КозелВелкопоповицкий Премиум 12 3.Литовел Премиум 12 Светлое: 1.Зубр Голд 2.Голба Классик 3.Яначек Патриот Темный лагер: 1.Ребел Черны 2.Гранат ЧернаГора 3.Гранат Пернштейн Темное: 1.Яначек Тмаве 2.Зубр Классик 3/1.Дачицкий Тмаве 3/2.Литовел Дарк Неалкогольное: 1.Радегаст Бирелл 2.Свиянский Возка 3.Литовел Фри Среди журналистов тоже выбирали: 1.Плзень 2.Бернард 3.Гамбринус |
||||||||
|
|
|||||||
Именно Kozel premium сейчас пью. Закусываю судаком и угрем горячего копчения, коих купил вчера в г.Гагарине, когда из г.Смоленска возвращался На этикетке дата 28.10.08. Это срок годности? Нифига он не похож на тот, что пил на заводе Velkopopovicky Наверное из-за долгой транспортировки и хранения меняется пысы Хотел приаттачить фото козла с одноименного завода, но никак не найду |
||||||||
|
|
|||||||
а потом, я вообще козла не люблю, только черного, да и пили Вы наверное медиум - единацатку. Насчет даты на этикетке - у меня под рукой только черное, там на задней этикетке в левом нижнем углу стоит надпись minimální trvanlivost do: у меня 03.03.09 свежее совсем насколько я помню, черное 180 дней, светлое 90 дней у козла хранится, могу ошибаться но не на много. А козла отсюда http://www.kozel.cz или сами фотографировали? |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: Козла живого фотал, на заводе. |
||||||||
|
|
|||||||
Цитата: |
||||||||
|
|
|||||||
Я брал по 89 рубчиков. Заказывай http://demo.utkonos.ru/item/1022001001/1160186/ Правда на этикетке Медиум. |