|
|
Окрошка- вкусно и полезно!
|
|
Ну вот и пришла пора кушать окрошку, кто на чем ее делает? Квас, кефир- это понятно. Я вот сделала с сывороткой (которая от простокваши) - получилось вкусно! Вот думаю- еще попробовать тан (без газа) 
|
|
|
|
Re: Окрошка- вкусно и полезно!
|
|
В одном заведении пробовал окрошку где все составляющие были натёрты на тёрке. Очень. Очень вкусно показалось, гораздо лучше чем если бы было нарезано кубиками.
P.S. Окрошка была на кефире+самую малость горчицы, для остроты.
|
|
friend
|
|
( )
|
|
09/07/2008 19:00:13
|
|
|
|
|
|
|
колбаса в квасе или кефире? нееее (-)
|
|
|
|
|
|
Re: колбаса в квасе или кефире? нееее (-)
|
|
Совсем необязательно колбаса. Отварная, мелкопокрошенная говядина с бОльшим успехом её заменит.
|
|
|
Re: Окрошка- вкусно и полезно!
|
|
Где сыворотку берёшь? Я искала - не нашла. 
|
|
friend
|
|
( )
|
|
09/07/2008 20:00:12
|
|
|
|
|
|
|
|
нее, не могу..
|
|
жидкий венегрет не по мне,один вид аж пугает..
|
|
|
А холодный свекольник, тоже пугает? -
|
|
---
|
|
friend
|
|
( )
|
|
09/07/2008 22:25:06
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: А холодный свекольник, тоже пугает? -
|
|
ну да...
а вот томатный,острый, холодный суп(забыл щас название) ел.. сойдёт для моего познания 
|
|
Тайсон
|
|
( )
|
|
10/07/2008 05:49:26
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: А холодный свекольник, тоже пугает? -
|
|
Цитата:
а вот томатный,острый, холодный суп(забыл щас название) ел
Этот суп называется гаспаччо - вкусная штука.
|
|
|
|
Re: Окрошка- вкусно и полезно!
|
|
если молоко прокиснет, получается простоквашка, от которой отделяешь сыворотку (внизу она). А то, что сверху, типа нежирной смятанки!
|
|
|
Re: окрошку на пиве попробуй (-)
|
|
1
|
|
friend
|
|
( )
|
|
10/07/2008 11:58:09
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: окрошку на пиве попробуй (-)
|
|
ёптынь! да меня не тянет,даже в жару,на холодные супы!ем с удовольствием борщи и щи,харчо и бульоны..люблю дуть на горячее 
ну и ...лишь бы была закусь  
ещё не могу употреблять фасолевый и гороховый.. не вижу смысла в их полезности  
а пиво поганить овощами считаю преступлением!
|
|
|
|
Re: окрошку на пиве попробуй (-)
|
|
Может сразу на водке?
|
|
|
|
Офф. Френд, почему фотка в черной рамке?
|
|
Поссал и полетел?
-Он думал, что умеет летать.
-И что?
-Он ошибался.
(с)
|
|
friend
|
|
( )
|
|
10/07/2008 16:58:37
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Офф. Френд, почему фотка в черной рамке?
|
|
тык ..гиннес чел пил
|
|
|
|
Re: Офф. Френд, почему фотка в черной рамке?
|
|
Цитата:
тык ..гиннес чел пил
С хорошего Гиннеса и я б полетел
|
|
mok
|
|
( )
|
|
11/07/2008 10:44:12
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Окрошка- вкусно и полезно!
|
|
Цитата:
Ну вот и пришла пора кушать окрошку, кто на чем ее делает? Квас, кефир- это понятно. Я вот сделала с сывороткой (которая от простокваши) - получилось вкусно! Вот думаю- еще попробовать тан (без газа)
слух, полуночница, а ты прости зачем колбасу и лук с сзеленью пытаешься смешать с кефиром или сывороткой.. это как то на мой вкус ну просто рвотные позывы.. ничего личного естно о вкусах не спорят..но это экстрим.
|
|
friend
|
|
( )
|
|
11/07/2008 11:41:18
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: А холодный свекольник, тоже пугает? -
|
|
да-да!точно! очень хорошо пьётся под гаспаччо..
КСтати,всех с пятницей!
|
|
|
|
Re: Окрошка- вкусно и полезно!
|
|
Мокушка, ну если есть такой рецепт, значит, это кто-то кушает
|
|
mok
|
|
( )
|
|
11/07/2008 16:26:48
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Re: Окрошка- вкусно и полезно!
|
|
Цитата:
Мокушка, ну если есть такой рецепт, значит, это кто-то кушает
на заборе тоже много че написано..
ну вот не могу себе представить сыворотку вкусной...
Окрошку люблю квас тоже. но вот это?? увы и ах
|
|
|
|
А вот такое! Слабо?!
|
|
ТУТА!!!
|
|
|
|
Re: Окрошка- вкусно и полезно!
|
|
Лучше айраном хорошим залить, имхо вкуснее будет.
|
|
|
|
Re: А вот такое! Слабо?!
|
|
Цитата:
ТУТА!!!
Приятного аппетита!
|
|
|
|
Re: Окрошка- вкусно и полезно!
|
|
Готовлю в основном за городом, на даче.
Укроп и зеленый лук, с любовью выращеный мамой, срываю с грядки, режу и кидаю в кастрюлю. Туда же крошу 5 желтков от куриных яиц, немного соли и все тщательно мну ступкой. В ту же кастрюлю нарезаные квадратиками яичные белки, 2-3 куска докторской колбасы. 2 средних, свежесорванных огурца и 4-5 редисок тру на терке и так же в кастрюлю.
Заливаю примерно 1,5 литрами холодного Очаковкого кваса (мне он больше всего нравится). Наливаю окрошку в тарелку, добавляю в нее приготовленный дедушкой тертый хрен. К ней отварной картофель, селедку с лучком, черный хлеб и грамм 100 холодной водки или лучше хреновухи. Все.
Мой любимый обед на даче))
|
