| Карты ближе к орденам |
| ( ) |
| 03/03/2009 18:11:24 |
|
Гороховый суп кто как готовит?
|
Жена сварила, второй день ем, вкусно, но чего-то не хватает
| С - КОТ |
| ( ) |
| 03/03/2009 18:13:46 |
|
|
Re: Гороховый суп кто как готовит?
|
Вроде уже была такая тема тут!
| Карты ближе к орденам |
| ( ) |
| 03/03/2009 18:34:01 |
|
|
Тогда пусть снесут -
|
---
| С - КОТ |
| ( ) |
| 03/03/2009 18:35:42 |
|
|
|
Re: Тогда пусть снесут -
|
Ты даже в ней, вроде бы, чего-то писал.
| milaradа |
| ( ) |
| 03/03/2009 20:16:14 |
|
Re: Гороховый суп кто как готовит?
|
Цитата:не пукаешь штоль?
Жена сварила, второй день ем, вкусно, но чего-то не хватает
| ser66geich |
| ( ) |
| 03/03/2009 22:39:55 |
|
Re: Гороховый суп кто как готовит?
|
Цитата:
вкусно, но чего-то не хватает
А бульон на чём варила??
Мне на свиных копчёных рёбрах нравится.
| Samecz |
| ( ) |
| 04/03/2009 10:09:58 |
|
|
Re: Гороховый суп кто как готовит?
|
Цитата:
А бульон на чём варила??
Мне на свиных копчёных рёбрах нравится.
Правильно- гороховый обязательно должен быть с копченостями....
| crazysm |
| ( ) |
| 04/03/2009 10:17:53 |
|
|
Предупреждение 100 дней, флуд -
|
пых
| crazysm |
| ( ) |
| 04/03/2009 10:22:54 |
|
|
БОян, держи сцылки. +
|
Раз
Два
Тры
Хватит?
| Карты ближе к орденам |
| ( ) |
| 04/03/2009 10:53:37 |
|
|
|
Re: Гороховый суп кто как готовит?
|
Цитата:
А бульон на чём варила??
Мне на свиных копчёных рёбрах нравится.
Бульон из говядины, она потом копчености добавляла.
Я войну своему животу объявил
, стараюсь поменьше жирной пищи есть.
| Карты ближе к орденам |
| ( ) |
| 04/03/2009 10:54:33 |
|
|
Спасибо, дружбан! Теперь голодным не останусь. -
|
---
| Samecz |
| ( ) |
| 04/03/2009 11:26:41 |
|
|
|
Re: БОян, держи сцылки. +
|
а про кашу(пюре) гороховое - нет сцылок случаем?
| Kendos |
| ( ) |
| 11/03/2009 11:56:05 |
|
мой заключительный аккорд в гор.суп с любым рецептом(+)
|
есть такая фишка "магги - гороховая заправка".
инструкцию к ней не читал-полагаю, полное фуфло. но после приготовления полноценного гор.супа всегда следует добавить на конечной стадии кипения полпакетика этой вещи.
она сразу окрашивает готовый продукт в более яркие и насыщенные тона. по крайней мере, после ее добавки (для домашних-это топсикрет) все спрашивают:это что новенькое. новый рецепт?
| Un Cazzo |
| ( ) |
| 11/03/2009 12:08:08 |
|
|
Re: мой заключительный аккорд в гор.суп с любым рецептом(+)
|
Цитата:
это что новенькое. новый рецепт?
Всё банальнее, там содержится глютамат натрия, усилитель вкуса.
| Шалула |
| ( ) |
| 15/03/2009 23:34:20 |
|
Re: Гороховый суп кто как готовит?
|
Пока все кому не лень срутсО во флеймах
, Шалула сварила гороховый суп по своему рецепту .Делюся :
1)горох - примерно 250 грамм (в кастрюлю и залить водой на см 3-4)
варим отдельно минут 40-50 на медленном огне после закипания. Покупала какой-то "мистраль" сеченый, написано не нужно замачивать
.2) мясо трёх видов: говядина, свинина, баранина, причём баранина на косточках в равных примерно кол-вах - варим в другой кастрюльке, воды тоже немного, см на 2 покрывая мясо.
3) минут через 30 обжариваем нарезанную морковь кубиками и лук на сковородке на сливочном масле на медленном огне минут 5( 1 морковь средняя, 1 луковица средняя)
4) картошка средних 1(2) клубня нарезаем мелко кубиками.
Все теперь сливаем в кастрюлю с мясом (горох, поджарку лука и морковки, картошку) добавляем кубик говяжего бульона, перец чёрный, перец душистый горошком (3-4), солим по вкусу ( можно зелень: петрушка , укроп) и минут через 20 суп готофф!!!
Никаких копчений. Баранина придала особый оттенок.
Получилось вкусно.
Приятного аппетита !
| Карты ближе к орденам |
| ( ) |
| 16/03/2009 10:02:34 |
|
|
|
Re: Гороховый суп кто как готовит?
|
Цитата:
добавляем кубик говяжего бульона
Это что за шняга, типа галина бланка?
Вкус этого дерьма, имхо, забивает напрочь вкус нормальных продуктов. Это как майонез в борщ добавлять