| Француз |
| ( ) |
| 04/08/2009 09:07:03 |
|
Баранина с айвой.....
|
Продолжим выездные сессии клуба любителей вкусной писчи.
На этот раз на рынке было закуплено полтора килограмма бараньей корейки и пара штук айвы импортного происхождения.
Корейку с вечера замариновал в специях для шашлыка + зелень + оливковое масло.
Все на решетку барбекю.
Срок приготовления 7-8 минут.
Остальное - на фотке.
Красное чилийское мерло - очень было кстати.....
| tyreks |
| ( ) |
| 04/08/2009 09:51:10 |
|
|
Re: Баранина с айвой.....
|
Ну, баранина это понятно, сам большой любитель.
А в чём прикол печёной айвы?
| Француз |
| ( ) |
| 04/08/2009 09:56:22 |
|
|
|
Re: Баранина с айвой.....
|
Приколы следующие:
1. сам вкус печеной айвы - непередаваем.
2. Сочетание баранины и чуть кисловатой айвы - очень гуд !
Вот типа и все...
| tyreks |
| ( ) |
| 04/08/2009 10:22:22 |
|
|
|
Re: Баранина с айвой.....
|
Спасибо, надо попробовать.
А то я всё картошку, да картошку.
| Ретрослон |
| ( ) |
| 04/08/2009 13:09:33 |
|
|
Re: Баранина с айвой.....
|
Цитата:Баранинку я мариную так: многа лука, чеснок (все крупно, чеснок можно просто раздавить ножом), черный перец и соль, чуть-чуть оливкового масла.
Корейку с вечера замариновал в специях для шашлыка + зелень + оливковое масло.
Для гарнира еще можно и перец, и помидорку запечь...
Главное, сожрать пока горячее... поэтому всю баранину съедаем прямо около барбекю...
А с айвой надо попробовать...