Француз ( ) 09/12/2009 15:47:37	Мини-путешествие по Италии
	Итак, на прошлой неделе состоялось мини-командировка по окрестностям Милана с посещением пары прекрасных ресторанов. О чем хочу и поделиться с коллегами с иллюстрациями фото. Небольшой городок (вернее поселок) КУРНО в 50 км от Милана. Ресторан с незамысловатым названием "Казанова" в который приезжаю уже 4 год подряд. Прекрасный шеф-повар Даниэль всегда выходит к гостям и рекомендует лучшие блюда, которрые сам и готовит. направленность ресторана - рыба и морепродукты. на первой фотке вывеска ресторана - все очень просто....
Француз ( ) 09/12/2009 15:48:37	Карпаччо из трех видов рыбы.....
	фото 2
Француз ( ) 09/12/2009 15:49:18	тартар из туны.....
	фото 3
Француз ( ) 09/12/2009 15:50:21	Капесанты .....
	Фото 4
Француз ( ) 09/12/2009 15:51:02	Октопус......
	фото 5
Француз ( ) 09/12/2009 15:54:23	Паста с мясом лобстера....
	фото 6
Француз ( ) 09/12/2009 15:55:52	Карпаччо из трех рыб + креветки+ красные креветки карабинере + лангустинчик + устрицы
	фото 7
Француз ( ) 09/12/2009 15:57:18	А компот ??????
	на десерт - орехи в меду хоум мэйд.....
кошкин дом ( ) 09/12/2009 15:57:38	Re: Мини-путешествие по Италии
	Вы за один пресест все это съели?!
Француз ( ) 09/12/2009 15:58:19	вино...... Фриулиано ....
	фото 9
Француз ( ) 09/12/2009 16:00:45	Мясной ресторан на соседней улице... Стейк флорентийский....
	Мясо !!!!!
Француз ( ) 09/12/2009 16:03:00	Красное Монтепульчано .....
	фото 11
Француз ( ) 09/12/2009 16:03:55	Re: Мини-путешествие по Италии
	Во-первых я был не один... Во-вторых - что там есть-то ?????? Вы бы попробовали - оторваться невозможно !!!!!
кошкин дом ( ) 09/12/2009 16:06:37	Re: Мини-путешествие по Италии
	В отличие от Австрии или Германии, есть там действительно нечего. Просто я думал, что все это на одного, тогда вроде как прилично.
Lemmy ( ) 09/12/2009 16:43:26	Порция в мясном ресторане мне кажется более приемлемой (-)
	.
Ляпсус-Трубецкой ( ) 09/12/2009 16:52:13	Re: Порция в мясном ресторане мне кажется более приемлемой (-)
	Ага, точно!!! В Казанове какие-то детсадовские порции, чесслово! Накладывают как в дегустацыонном зале... Только распробовать....Интресно по цене во сколько такой набор блюд обошёлся?
Француз ( ) 09/12/2009 17:27:07	Re: Порция в мясном ресторане мне кажется более приемлемой (-)
	В Казанова еще была рыба в соли (килограмма на 2-2,5) и мелкая рыбешка (типа снеток и сардины+ кальмары) в кляре на закуску. Так что встать из-за стола было сложно !!!! По цене точно не скажу - поскольку платила принимающая сторона. Но зная ее (стороу) прижимистость - уверен что цены более чем гуманные. В рыбном максимум по 35 евро с человека с вином (на 5-х - 3 бутылки) В мясном - и того меньше.... Стейк - ОГРОМЕН !!!!!!! И не просто огромен - а супер огромен. Думаю - что порция не менее килограмма, а то и полтора.... В мясном брали только стейк и овощи на гриле - цикорий кстати великолепен, ну и кобачки, баклажаны и цукини. Ну и обязательно морская крупная соль, поскольку при приготовлении мясо практически не солят. Стейк готовят rar и приносят чугунную доску для дожаривания кому надо - мне не надо было На фото - вот что от него осталось - фалическая форма !!!!!!
Вых ( ) 09/12/2009 18:25:22	Спасибо, подрочил. Тока еще бы... (+)
	... адрес ресторана не помешал. Бог даст - скоро в Милан полечу... заглянул бы с удовольствием!
Француз ( ) 09/12/2009 18:44:40	Re: Спасибо, подрочил. Тока еще бы... (+)
	Вот примерно. Номер дома не помню - но не заблудитесь..... Via Giacomo Manzù, 24035 Curno (BERGAMO) Если соберетесь - напишите в личку - дам еще пару наводок в Бергамо.
Ретрослон ( ) 10/12/2009 13:43:07	Если честно... то не впечатлило...
	Рыбка - без изысков... С точки зрения кулинарии ничего сверхъестественного не увидел... Что свежая и вкусная это наверняка.... а так... Стейк - выглядит неплохо... Хотя видали и побольше и по аппетитнее... Да и ресторанной кухне здесь совсем не место... Куда модеры смотрят??? Дрочат... понятно...