| ХЕРМоржовый |
| ( ) |
| 11/02/2010 22:23:45 |
Re: Дорадо с лемонграссом, запеченная в листьях порея
|
Цитата:
Сковорода помещается в духовку при температуре 160 град С на 1,5 часа.
Не многовато то ли? Мясо не всегда столько держат.
Например, я когда готовил дораду (безо всяких листьев) то просто на сковородке обжаривал по 5 минут с каждой стороны и рыба была в полной готовности.