Цитата:
Во первых приготовить рыбу на барбекюшнице на гриле - это элементарно. Во-вторых листья не дают рыбе подгореть (что всегда возможно на открытом огне). Ну и при нагревании на онном - передают свой сок и следовательно вкус самой рыбе.... надеюсь понятно объяснил ?
В чём тогда идея готовки на гриле , если рыба завёрнута в листья по самые гланды? Почему не в духовке? Аромат дымка? Или еще какие то нюансы имеютсо?
|