Рисовая вермишель(зачетная штука) - варим до полуготовности.
Добавляем:
- мясо обжаренное свинина или говядина - длинные полоски
- или креветки
- соломкой нарезанный огурец
- грибы сянь-гу (китайские)
- морковь (длинная соломка)
- сок лайма
- кокосовое молоко(по желанию)
- чеснока чуток

Можно есть холодным, а можно все это слегка обжарить на воге.
Соевый соус желателен.