Хлеб, как гриццо, наш насущный....

Выпекать хлеб,ИМХО, стали из рук вон плохо..То ли специально делают, что за сутки черствел и покупали еще...Приличный белый нарезной трудно купить, бородинский вообще повывелся, рижские батоны встречаюццо крайне редко...Рядом с Семеновской в большом супермаркете хлеб неплохой..В частности покупаю там жене "8 злаков".
А недавно подарили ей хлебопечку "Панасоник"...У кого-нить есть опыт выпекания
своего хлебца?