( )

03/05/2011 14:02:19

Re: Моя жена тоже варит из грудинки или лопатки.

Цитата:

Что несколько удивило в Вашем рецепте, это что мясо режется ДО варки, имхо, оно выварится и несколько потеряет во вкусе.

Рецепт Яндекс нашел

Если честно, мне тоже так удобнее, после варки не нужно заморачиваться

Цитата:

но допустимы варианты и из почек

Таки да. На углу Сретинки и бульвара было кафе "На скорую руку", там точно добавляли почки. Это был лучший рассольник, что я ел в своей жизни.

Цитата:

По поводу оставшегося куска мяса со свежей капустой, можно сделать неплохой борщ

Еще утром решил борщ варить. Вы че, мысли мои читаете?

Вроде все необходимое есть, нужно только сладкий перец купить.