Не рисуют на пиктограммах турку. Думаю, это достаточно тонкий помол кофе, если указана эспрессо-машина. Есть еще совсем тонкий помол - для заваривания в чашке, но это уж совсем "в пыль", имхо.

Ну и мока - это всё же своеобразный аналог джезвы, так что подходит для турки, я так думаю!