хотя и это присутствует - не у всех коровам вымя моют.
Тут во-первых антитела (они у коровы и человека разные) но это не делает молоко вредным - так неполезным, но питательности это не отменяет.
Во-вторых коровий лейкоз - 50% поголовья в стране (у коров лейкоз инфекционный), случаев заражения людей не было, но какой айболит поручится.
В третьих естественно кипятить сырое молоко - сразу жиры начнут гомогенизироваться и наверх переть и выглядит оно уже как помои, но если градусов 70-80 дать, то бактерии поубиваешь, а кипятить вроде и не кипятил.