Лобио, которое готовит мой друг-грузин, позиционируется как ВТОРОЕ Холодное блюдо, конечно горячим его есть приятно, но для любителей холодных закусок он делает лобио очень густым и прекрасной закуской под водовку. И фасоль при этом не разминается!
Короче Сугробыч, сколько людей столько и рецептов, главное чтобы было вкусно!