S80
( )
20/04/2005 10:05:02
Re: А креветки?????????

Позвольте высказать свое мнение:
Креветки варено-мороженные варить не надо вообще! Я делаю так - довожу воду до кипения, туда засыпаю укроп (сухой), перец горошек и соль. Это основные ингридиенты для бульона, но в принципе можно досыпать все что угодно на вкус и цвет. Кипит все это дело минут 5-10, после вываливаем креветки и нагреваем еще минут 5-10, но до кипения НЕ ДОВОДИТЬ! Выключаем огонь или лектричество и даем настояться 5 мин., сливаем отвар и наслаждаемся нежнейшим мясом.
Приятонго аппетита Всем!