michas
( )
26/10/2005 16:36:05
Re: борзянка холостяцкая.

1. Тушенка (естесственно хорошая, не фаршевая бурда) - 1 банка.
2. Яйца куриные - штук 7 или 8, можно десяток.
3. Лечо (желательно погущще)- 1 банка.

Сковородку - на огонь, масло подсолнечное (лично я добавляю "ностальгическое", с запахом "семачки"... Нижний слой - тушенка, мясцо стараемся расфигачить по дну равномернее. Далее яйки (желательно без скорлупы , хотя кальцый, говорят, полезен ). Сверху заправляем лечо, можно с соком. На умеренном огне готовится 20-25 минут.

С уважением, michas.