| Вечный |
| ( ) |
| 01/05/2007 10:28:37 |
Наверное, не соглашусь
|
в части уксуса.
Я уже писАл, что считаю маринады для шашлыка вещью избыточной.
Разве что для старого, жесткого или со специфическим вкусом, мяса.
Так вот, уксус, особенно винный, который Вы отвергли, изумителен для кабанятины, мяса тэков и архаров.
А вот для говядины, свинины и баранины, наверное, Вы правы, он не нужен.
Цитата:Так научите, я завсегда готов перенять.
Что касается жарки мяса, то могу сам поучить как енто делается:))) ибо делаю это в совершенстве.. признано всеми друзьямит..