Все помним!
Советское пиво было лучше, в то время понятия консервантов не было - это раз! И "форсированных" технологий изготовления - два. Одно плохо: в жару, советское пиво не держалось более двух дней, превращаясь, как минимум в кисляк, а максимум - в лохмотья осадка.
Нынешнее "живое пиво" - редкостное говно, поскольку является продуктом быстрого изготовления, хотя и без пастеризации. Эдакий "Доширак", смешанный с кока-колой!