Шалула
( )
05/11/2008 15:52:42
Re: Самая вкусная закуска к пиву:

добавлю от себя.
если не лень возиться.
Вступление. Как повелось на Руси к пиву - рыба!
Но чтобы стояло - грят пиво со сметаной.
Согласитесь , что пиво с рыбой и сметаной - не комильфо... сами догадываетесь почему
оказывается выход довольно прост. ПеЛьМеНи!!! РЫБНЫЕ пельмени !!
Для этого любое рыбное филе речной рыбы через мясорубку + чеснок через чеснодавилку+ специй немного - это фарш; мука и вода - для теста. Делаем пельмени, в морозильник их, потом варим - и со сметанкой, можно добавить перец кому как нравится.. Можно поджарить пельмени - тогда и семга или форелька подойдёт для начинки.
КСтати , можно и под водочку использовать.

для фарша подойдёт также морской коктейль, или отдельно взятые его составляющие.