Да вискарь вобще не для ресторанов, ИМХО. Я лично вижу следующие способы употребления данного напитка:
1) Есен пень, в самолете

.
2) В немногочисленной дружной компании, сидя на балкончике отеля с видом на море. Или непосредственно на берегу моря после ночного заплыва (перед лучше не надо

).
3) Индивидуально, холодными зимними вечерами сидя у камина (блин, еще бы камин поиметь как то

).
Пить надо безовсякой закуси!

Иногда можно промочить горло водичкой или соком. Со льдом тоже не то. Вискарь хорошо пить чуть теплым. Ну а бодяжить колой это вобще кощунство!