Цитата:

---

Цитата:

---

Устанешь разделять такой фарш лопаткой... Проще фарш обжарить, а затем еще раз провернуть в мясорубке... Получается красиво и хорошо...

---

Извращение "в мясорубке". Я основываюсь на личном опыте приготовления. Разделяется всё очень легко.

---

Проблем с разделением фарша не возникало никогда, причем в зависимости от сорта макарон - ни на бОльшие кусочки ни на меньшие. Чаще делю на меньшие, фарш тогда на червячков похож - дети в восторге - едят с тарелками вместе