я бы тоже на Вас обиделся бы. Причем серьезно. Ну совсем бессовестным образом вели Вы себя, имхо. Ваш рассказ можно вполне опубликовать в каком-нибудь мужском журнале под заголовком "Чего нельзя делать на первом свидании". Особенно понравился Ваш вопрос, куда недопитое вино девать. Вы бы еще поинтересовались у дамы, что делать с ее объедками, ежели она вдруг не доест.

Кстати, красное сухое вино итальянского производства имеется в практически любом ресторане, для знания этого факта вовсе необязательно специально смотреть в меню. Тут у Вас (отвечая на Ваш вопрос) да, паранойей уже попахивает...