Тут вот ещё что. Вообще-то ведь можно и сказать: "уважаемые, если вы мне будете продавать паршивый товар, то я ведь могу и в другом месте покупать, где он получше, да и подешевле". Особенно если этих булочных в округе как собак нерезаных.

Это я к тому, что ведь можно и сказать человеку (спокойно так и аккуратно), что он сейчас рискует тем, что дальнейшее общение с ним не будет представляться возможным. Надо ли это ему или нет, и важнее ли для него некоторая сумма денег, чем возможность время от времени получать желаемое - ему решать. А промолчать, а потом сидеть и молча дуться - имхо, с людьми так не работают.