На самом деле наверное все по своему правы. Многие отели или сайты дают разные цены. Самое дешёвое это взять сразу и сейчас без возможности отмены, обычно есть более дорогие цены с возможностью отменить даже до последнего дня. Что делаю я? Часто резервирую с возможносью отмены и если скажем в России происходит скачок цен на отели в сторону резкого понижения цены на номер отменяют своё бронирование и покупаю номер здесь и сейчас а если наоборот номер растёт в цене то оставляю своё бронирование.