название забыл. Все, что должно попасть в блюдо заготавливается перед тем как зажигается огонь. Я так и делаю - так легче. А плита, вернее плитка у меня тут электрическая. Как я наваял на ней хавдоги савот - убей меня не повторю, но вроде два дня ел и съедобно было. А борщ - ну хороший борщ - искусство я считаю (я его забыл добавить к плову и шакшуке) его тоже еврейская женщина по факту рождения уметь должна, а что до того, что у мужиков лучше получается, так давно известно, что настоящая еврейская мама - это еврейский папа)))