nasa_astronaut
( )
23/05/2008 11:31:38
В Москве открывается первый в России и шестой в мире ресторан авторской японской кухни "Yakimono"

22 мая 2008 г. В "Башне 2000" на Набережной Тараса Шевченко в Москве открывается первый в России и шестой в мире ресторан авторской японской кухни "Yakimono"


В Башне 2000 на Набережной Тараса Шевченко в Москве открывается первый в России и шестой в мире ресторан авторской японской кухни Yakimono.
Осуществить этот уникальный проект решили владельцы Московского городского гольф-клуба и City Club International, пригласив в Москву известного ресторатора, владельца ресторанов Yakimono Ави Коэна.
В 1987 Ави Коэн начал заниматьcя японской кухней в Израиле и в 1989 г. был открыт первый ресторан Yakimono. Сейчас г-н Коэн является ведущим специалистом по японской кухне в мире и владеет шестью Yakimono.
Для ресторанов высокой кухни эта цифра впечатляющая, поскольку открытие каждого нового ресторана такого уровня требует очень серьезных усилий и, что немаловажно – глубочайшего знания японской кухни.
Именно это подкупает людей, впервые пришедших в Yakimono и превращает их в постоянных клиентов ресторана, а со временем – и в друзей Ави Коэна.
Уникальной чертой московского Yakimono является самый большой саке-бар в Европе – здесь будет представлено более тридцати видов напитка! (даже в самых лучших японских ресторанах Москвы на сегодняшний день предлагают, максимум, четыре вида).
В основном, это будет неизвестное у нас высококачественное холодное саке.
Yakimono – это ресторан-клуб, City Club International планируют проводить вечеринки, концерты, выставки, так или иначе связанные с японской культурой, классической и современной.

Сбор гостей в 20.00

г. Москва, наб. Тараса Шевченко, д. 23а


gullit
( )
23/05/2008 11:56:26
Я, конечно, извиняюсь,+

Цитата:

Сейчас г-н Коэн является ведущим специалистом по японской кухне в мире и владеет шестью Yakimono.



но что то мне подсказывает, что человек с такими типично японскими именем и фамилией просто по определению должен быть ведущим спецом по японской кухне в мире



nasa_astronaut
( )
23/05/2008 21:55:14
Извинения приняты (+)

Людям свойственно заблуждаться.  

Надеюсь, у тебя нет сомнений, что человек с типично японскими именем и фамилией Стивен Сигал просто по определению должен быть ведущим спецом по айкидо? 



Mimin
( )
23/05/2008 21:58:08
Re: Извинения приняты (+)

так дело в мировой интеграции скорее
япошкам вон почти половина голыйблуда принадлежит


ХЕРМоржовый
( )
23/05/2008 22:57:24
Re: В Москве открывается первый в России и шестой в мире ресторан авторской японской кухни "Yakimono"

Вот обзор Коммерсанта. Из статьи сделал вывод, что там они видимо ценовые рекорды ставить собираются.

petitm
( )
24/05/2008 19:23:49
Re: В Москве открывается первый в России и шестой в мире ресторан авторской японской кухни "Yakimono"

так он открылся или нет? если нет то когда,если открылся-то насколько он галмурно-пафосный и можно ли туда с улицы зайти ил надо фрак-гаврилу-рекомендацию вовапутена?

manofwar
( )
27/05/2008 10:23:58
Re: В Москве открывается первый в России и шестой в мире ресторан авторской японской кухни "Yakimono"

вообще-то традиционная японская кухня, я имею в виду именно традиционная, а не туристический фьюжн и ширпотреб, она, скажем так, сильно на любителя.

nasa_astronaut
( )
28/05/2008 12:55:03
Re: В Москве открывается первый в России и шестой в мире ресторан авторской японской кухни "Yakimono"

Цитата:

так он открылся или нет?


Открылся 22-го мая. Средний счёт $250. Продукты (по утверждению менеджмента) с самолёта ежедневно. Повара - живые филипинцы.



ХЕРМоржовый
( )
28/05/2008 22:49:32
Re: В Москве открывается первый в России и шестой в мире ресторан авторской японской кухни "Yakimono"

Цитата:

Средний счёт $250



Цитата:

Повара - живые филипинцы.



При таком счете могли бы и япоцев подогнать, причем живых . Кстати насчет среднего счета.... Насколько он является "средним"? Здается мне, что это типа базовой комплектации у автопроизводителей.


Mimin
( )
29/05/2008 17:26:46
Re: В Москве открывается первый в России и шестой в мире ресторан авторской японской кухни "Yakimono"

Цитата:

При таком счете могли бы и япоцев подогнать, причем живых




ну тада средний счет буит не 250, а 400$
японцам лететь дальше, билет дороже, жить в более комфортных условиях наверное будут хотеть чем филлипинцы плюс зарплата
вобщим на круг если посчитать филлипинцы выгоднее


ХЕРМоржовый
( )
29/05/2008 22:41:18
Re: В Москве открывается первый в России и шестой в мире ресторан авторской японской кухни "Yakimono"

Цитата:

ну тада средний счет буит не 250, а 400$
японцам лететь дальше, билет дороже, жить в более комфортных условиях наверное будут хотеть чем филлипинцы плюс зарплата
вобщим на круг если посчитать филлипинцы выгоднее



Так получается в "Планетах суши", "Якитории" вобще таджики готовят?


obortmoter
( )
09/06/2008 12:27:02
Re: В Москве открывается первый в России и шестой в мире ресторан авторской японской кухни "Yakimono"

Цитата:

Так получается в "Планетах суши", "Якитории" вобще таджики готовят?


А ты, что, не видел их "японьские" лица?
Чес говоря, летом в эти два р-на стараюсь не заходить. Боюс ...
Лутше-уш на Академическую. Там все-ж посвежее будет... ИМХО


DuploDoc
( )
13/08/2008 12:36:15
Re: Посетил+

на днях с самоварчеГом

Интерьер нифига не японский - соответственно настроя на пожирание блюд японской кухни нету - сплошное стекло-металл-пластик

деванчеГи за столикими мягкие и удобные

приколола этажерка с винами - в японском ресторане

съел салат, суп, курицу

самоварчеГ срубал два вида суши (украшено красиво - зачёт), запил соком

в итоге чуть больше 6000 руКСов

были на втором этаже (собственно ресторан), на первом этаже барная стойка и несколько столиков

по возвращении были замечены (у бара) несколько персонажей, косящих под мАнделей

больше не пойду, хотя и вкусно


mok
( )
04/09/2008 23:03:20
так же побывал)))

крайне популярное место, с пустыми столиками, и вкусной, но небюджетной кухней...
думаю, скоро он закроется... Устрицы , несмотря на аквариум, где они типа плавали, отстой... Саке много видов и вкусное, равно как и виски и граппа)
не скажу что я в восторге... .. обслуживание долгое, при отсутствиии народа...
вообщем денег свои не стоит однозначно.