Гарик с Кайратом уже практически все рассказали.

По транспорту ничего не добавлю, сам передвигался на такси и это как правило были бывшие соотечественники.

Израиль это весьма НЕ обычная страна

Шаббат это не просто выходной

Иерусалим это причудливое переплетение мест, фактов и легенд - обязательно нужен экскурсовод. Улочки тесные при передвижении большой группой экскурсовода слышно плохо. Мы с женой брали индивидуального гида. Дядька оказался в хорошем смысле "маньяком", помимо Иерусалима свозил нас (нарушая закон

) и в Вифлием.

Для прикола, конечно, стоит поплавать на Мертвом море, но времени у вас маловато.