Даже не заморачался, где останавливаться. Помню, что большой компанией вышли из аэропорта, нам тут же посоветовали отель, в центре манил. Посадили на две тачки. Привезли. Клоповник, по моему что то около за 2.5 или 3 тысячи рублей за номер. Отказались. Вышли из отеля и просто пошли гулять по ночной Маниле (у нас с собой багажа почти нет, так, рюкзаки маленькие). Метров через 800 увидели отель. Название не помню. Стоимость тысячи полторы рублей на двоих . Офигительный. В общем надо просто походить и поискать, а не вестись на то, что предлагают в аэропорту. Вспомню - напишу инфу.
По островам: самый лучший: Боракай. Потом Бохол и Сибу.