Так я же пишу - в принципе можно успеть. День на Ватикан, день на Форум-Колизей Палатин (благо что один билет), день просто побродить. Оно конечно да, можно со снобистским видом заявить, что надо хотя бы месяц пожить в Трастевере, впитать дух города, общаться с местными жителями (как раз к ноябрю их станет на улицах больше, чем турья). Но почти то же самое можно сказать и про любой другой интересный город. Вы вон всего два дня во Флоренции провели. Я тоже там был только два дня и могу сказать, что этого катастрофически мало. И это я ещё не по ресторанам шлялся, а по музеям носился.