Что касаемо грабительского курса - это понятно. Как грицца, "чем дальше в лес - тем толще партизаны." (с) Т.е. выдвигая курс в обменниках в аэропортах, банки понимают, что придётся по нему менять, так как гоняться в город никто не будет за РЕАЛЬНО нормальным, ИМХО.