Вот посмотри, очень популярный сайт, где алл-инклюзив от разных канадских туроператоров в том числе, можно найти.
Но можно и самому попытаться забукать и отель и перелёт и трансфер.
Так вот, пакет на самые дорогие дни, с 24 декабря по 1 января, можно найти в 2500$ на оооочень приличных резёртах.
(Кстати, что меня выбешивает, так то, что сейчас, например, на эти же резёрты, можно спокойно съездить за 850$) (цены указываю на 7 дней на человека, со всеми таксами), резёрт всё включено, трансфер и т.д.